Хранение продовольственных товаров. Учебное пособие; Инфра-М, 2010

1301 грн.

  • Издатель: Форум
  • ISBN: 9785819904374
  • Книги: Бизнес. Предпринимательство. Торговля
  • ID: 1867947
Купить Купить в кредит

Описание

Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Торговое дело". В пособии рассмотрены теоретические вопросы хранения продовольственных товаров, а также особенности хранения товаров однородных групп.

.Авторы приводят инновационные классификации товаров по физиологическому состоянию, глубине технологической обработки, а также чувствительности к основным показателям климатического режима. Такое деление позволяет научно обосновать выбор климатического и санитарно-гигиенического режимов хранения продовольственных товаров, предотвратить их повышенные потери.

.

.Учебное пособие может быть полезно практическим работникам, осуществляющим хранение продовольственных товаров.

Видео Обзоры (5)

Товароведение. Крупы

Аудиокнига "Организация бизнеса с нуля" - Василий Лошкарев

2ТВ9-19

Хранение зерна в охлажденном состоянии Лекция 3

Вещи которые должны быть у Вас дома на случай чрезвычайной ситуации.


Характеристики (15)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет220х144
ИздательИнфра-М
Год издания2010
СерияВысшее образование
РазделУчебники для вузов и колледжей
ISBN978-5-8199-0437-4
Количество страниц304
Формат220х144
Вес0.37кг
Кол-во страниц304
Страниц304
Переплёттвердый
Размеры14,70 см × 21,90 см × 1,80 см
ТематикаБизнес. Предпринимательство. Торговля


Цены (1)

Цена от 1301 грн. до 1301 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)