Книга: Моя одесская кухня (Либкин Савелий Ильич); Эксмо, 2015
1538 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 9785699636358
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1870190
Описание
В одесской кухне как в большом котле соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью щедрого моря и ароматом спелых помидоров. В исполнении Савелия Либкина одесская кухня звучит, заряжает настроением и желанием готовить именно тот салат, соус которого потом смакаешь кусочком бородинского, именно ту икру из синеньких, килограмм которой только "на попробовать". Яркая, незабываемая, оставляющая самые теплые воспоминания, собирающая всех за большим столом одесская кухня не оставляет никого равнодушным.
.
.
.
.
.
.
.
.
Видео Обзоры (5)
Савелий Либкин «Моя одесская кухня»
Савелий Либкин Моя одесская кухня
Моя одесская кухня автор Савелий Либкин
"Моя одесская кухня"
Ірина Потаніна і Лада Лузіна - про спільну книгу "Одесская кухня"
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Либкин Савелий Ильич |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2015 |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-699-63635-8 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 256 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 293.00mm x 230.00mm x 22.00mm |
| Вес | 1.38кг |
| Страниц | 256 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 23,00 см × 29,50 см × 2,00 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 4000 |
Цены (1)
Цена от 1538 грн. до 1538 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (13)
- Татьяна Бондарец — 30 Ноября 2015
Очень аппетитная книга! Я даже не ожидала, что она так мне понравится. Колоритная, очень настроенческая. Она не будет просто стоять у вас в шкафу, по этой книге хочется готовить. Многие рецепты знакомы, но с изюминкой. Беспроиграшные комбинации продуктов и блюда, которые не оставят равнодушными. Хочется сразу идти на рынок и бегом возвращаться к плите.
00 - Юрий Артемьев — 7 Ноября 2017
Как всегда отличная кулинарная книга от Савелия Либкина. Чисто одесская кухня. Книга с атмосферой и колоритом Одессы. Очень красочные картинки к подробным и очень интересным рецептам. Книга очень понравилась несмотря на большую цену книги. Но книга того стоит. Рекомендую всем любителям кулинарии!
00 - family — 8 Июня 2015
Много любимых блюд с интересными рецептами. Жду нового урожая для того чтобы приготовить рецепты из книги. А пока были приготовлены борщ зеленый с ребрышками и гренками, борщ красный, жаркое из говядины с черносливом всем домашним очень понравилось.
Книга разделена на следующие разделы: рыба, мясо, овощи, белые грибы, творог, мука и посуда. В книге более 60 подробных рецептов с качественными пошаговыми фотографиями. Спасибо автору и ЛитРес за книгу.00 - Ольга Витченко — 29 Августа 2017
Великолепная книга, талантливого специалиста!!! Рецепты просто великолепны и главное они получаются необычайно вкусные! Готовила по всем рецептам из раздела творог!!! Запеканка из лапши с творогом просто божественно вкусна!!! Даже и подумать не могла!!!! Спасибо автору и ЛитРес за волшебную книгу!
00 - Астафонов Николай — 26 Декабря 2013
Тут два ключевых слова - Либкин и Одесса.
Думаю, что книга Либкина заинтересует только тех, кто бывал хоть в одном из заведений, к которым он причастен. Ну и, конечно же, кто был в Одессе и влюбился в нее.
Помимо того, что книга написана в легкой форме, простым языком, рецепты в ней также просты (разве что, для некоторых блюд нужны будут одесские продукты).
После получения книги на следующий день сделал форшмак.
Автору спасибо.
Любителям вкусно покушать - рекомендую.00 - Юлия22 — 5 Января 2014
Это рецепты моего детства, моего дома и моей мамы. Все до боли близко и знакомо, как и заведения Либкина в Одессе. Колоритная книга. собственно как и вся Одесса. Эта книга -маленькое путешествие в настоящую Одессу.
00 - Ольга Есаулкова — 24 Марта 2015
Книга потрясающая!
Атмосферная такая, красочная и... аппетитная!:)
Рецепты достаточно просты, с той точки зрения, что все блюда вполне можно приготовить на любой кухне, в них нет каких-то заморских продуктов, которые либо дороги, либо труднодоступны.
А тут - пожалуйста, все вполне доступно и оооочень вкусно!
Уже приготовила из книги знаменитую "куриную шейку" и форшмак - пальчики оближешь, конечно!
Картинки большие, красивые! Бумага и качество печати на высоте!
Уже готова купить вторую книгу Либкина, жду не дождусь, когда она наконец будет в продаже :)00 - Солодов Игорь — 26 Декабря 2013
Замечательная книга, рекомендую всем.
00 - Бреста — 10 Марта 2014
Книга чудесная!!! Сама я выросла в Крыму,но такие блюда как ленивые вареники,налистники готовила моя мама. Увидев эти блюда в книге Либкина,просто не смогла удержаться. Тем более подача автора очень интересна,рецепты пересыпаны историями из жизни,с одесским колоритом. Фотографии аппетитные,бумага плотная,качество на высоте)))
00 - Govarda — 20 Апреля 2014
отличная книга.
очень яркая. держать в руках приятно. купила в подарок мужу - любит готовить и обожает Одессу) он счастлив:))) спасибо !!!00 - С. Альбина — 30 Июня 2014
Одесса - рай для гурмана. Каждая улица, каждый дом в этом прекрасном городе пахнет удивительными блюдами: голубцами-с-мизинчик, малосольной тюлечкой, икрой из синеньких, ленивыми варениками и прочими гастрономическими радостями. И купив книгу "Моя одесская кухня" я еще четче стала это осозновать. Ведь на ее страницах вы сможете найти как приготовить все эти замечательные блюда у себя дома. Очаровательные рецепты перемежаются с удивительными, полными юмора историями одесской жизни. Книгу можно читать, смеяться, любоваться фотографиями и еще пуще желать вернуться в Одессу. Рекомендую книгу всем, кто был или нет в этом прекрасном городе.
00