"ХлебСоль". Лучшие рецепты для новогоднего стола; Эксмо, 2013

Узбекистан. ХЛЕБ СОЛЬ и Abdulaziz Salavat в Ташкенте. Навруз 2021. Плов, самса, чайхана, шашлык.

Новые роли для готовых блинов

Такого Вкусного Праздничного Салата Вы ещё не Пробовали Съедается Мгновенно !

Дарья Близнюк. Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника

Мастер-класс в Молодой гвардии с Артемом Князевым 13.12.12

• Юрий Артемьев — 1 Января 1970

  5/5

  Очень симпатичная кулинарная книжка с интересными рецептами и яркими красочными иллюстрациями. Вся серия вполне интересная и полезная помощь в приготовлении блюд. Особенно к празднику, и особенно к Новогоднему столу. Очень всем рекомендую!

  0

  0

• Елена — 13 Декабря 2021

  5/5

  Мне понравилась книга. Очень красивые рецепты, понятное описание рецептов и доступные продукты. Покупала специально для Нового года побаловать себя новыми вкусняшками)

  0

  0

• Дусматова Ольга — 14 Ноября 2013

  1/5

  Увы и ах! Впервые пишу рецензию, хотя столько раз собиралась. Купила издание после изучения рекомендованных этим же журналом книг про хлеб, мультиварку и хлебопечку Анны Китаевой. Я не профессиональный повар, но есть элементарные рецепты, по которым проверяется адекватность авторов. Книга красочная. на качественной бумаге - вполне подарочный внешний вид, чего совсем нельзя сказать о содержании. В рецепте холодца предлагают делать знаменитую ошибку-доливать воду в процессе готовки. Классический рецепт такого не приемлет совсем (знаю, что есть рецепты с подливанием и многие скажут. что и так застывает!) Ингредиенты часто совсем не новогодние и трудно доставаемые ( впервые встречаю лук-сибулет, хотя кулинарией интересуюсь все же немногим больше , чем среднестатистическая домохозяйка, который, на деле, оказался куда как более извевстным шнитт-луком. А еще хорошо бы написать, что сыр шавру-козий, не все могут быть в теме-раз, да и названия продуктов тут часто указаны совсем в непривычной транслитерации), сами блюда часто получаются очень жирными - хороши для мороза на следующее утро, но никак не в ночь.
  Теперь сижу и гадаю. кому подарить этот шедевр. Отсюда даже идею не возьмешь, т.к. не всякая идея в книжке трезвая (где ж взять человека, который отделит зерна от плевел и. главное, оценит задумку). Дарить человеку, который не разбирается в кулинарии - таких врагов у меня, надеюсь нет.

  0

  0

• Анонимно — 2 Декабря 2013

  5/5

  А мне очень книга понравилась. Качественное оформление, удобный формат, небанальное содержание. Праздничное подразумевает небанальное, а иначе она не называлась бы "лучшие рецепты для новогоднего стола".
  Если имеются кулинарные навыки и желание удивить своих родных, то во время приготовления не возникнет никаких сложностей, ничего сверхъестественного в книге нет.
  Рецепты семги в бумажном конверте или телятины в клюквенном соусе, например, я уже опробовала и могу сказать, что довольна!
  Я буду собирать свой новогодний стол в компании с данным изданием =)

  0

  0

• Полина Жудова — 3 Октября 2016

  5/5

  Журнал хлеб соль периодически покупаю. Много разнообразных рецептов и простых и утонченных. А в этой книге собраны рецепты для праздничного стола.
  Книга оформлена очень нарядно, по-новогоднему ) Создает подходящее настроение. На одной странице название , ингредиенты (выделены в рамку) , указано количество порций на данное количество продуктов и последовательность приготовления. На второй странице фото сервированного блюда.
  Конечно , накрывать можно не только новогодний стол. Рецепты порадовали. Закуски, салаты, горячие блюда, выпечка, десерты и напитки.
  Ингредиенты доступные. Внешний вид готового продукта привлекательный. Почти все рецепты вполне просты в приготовлении, но есть и те с чем придется повозиться или иметь опыт. Например , яйца пашот.
  В конце книги алфавитный указатель и страница где продукт используется.
  Вот некоторые рецепты:
    Карпаччо из говядины
  Шляпки , фаршированные
  Рулетики из баклажанов:запеканка с яйцом-пашот
  Зимний салат
  Салат с копченым лососем
  Филе индейки с сыром бри
  Сибас запеченный
  Поросенок с гречкой
  Кекс с кофейно-сливочным соусом
  Блинчатый пирог
  Меренги
  Яблочный пунш
  Глинтвейн с «Бенедиктом»

  0

  0