Вкус Франции: особые случаи (Анн, Пик, Софи); КоЛибри, 2014

321 грн.

  • Издатель: КоЛибри
  • ISBN: 9785389061040
  • Книги: Национальные кухни
  • ID: 1872089
Купить Купить в кредит

Описание

Анн-Софи Пик - единственная во Франции женщина шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. Анн-Софи - достойная наследница четырех поколений шеф-поваров. Помимо знаменитого «Дома Пик», в Балансе у нее кулинарная школа Scook, бистро «7», пятизвездочный отель «Дом Пик», лавка деликатесов «L'ePICerie», а еще - ресторан «Анн-Софи Пик» в пятизвездочном «Beau Rivage Palace» в Лозанне и ресторан «Дама Пик» в Париже.

.В 2007 году 8000 шеф-поваров, упомянутых в путеводителе Мишлен, избрали Анн-Софи Пик лучшим шеф-поваром года. Она стала первой женщиной, получившей это звание. В 2011 году Анн-Софи была награждена премией «Veuve Clicquot» как «лучшая в мире женщина шеф-повар».

.Авторская кухня Анн-Софи Пик так же уникальна, как и ее создательница. Анн-Софи переосмысливает лучшие классические рецепты, дерзко сочетает вкусы и ароматы, изобретает новые приправы, обожает воздушные консистенции, упрощает способы приготовления, призывая читателей к сотворчеству и эксперименту. «Дерзайте!», «Пробуйте!», «А теперь ваш ход!» - повторяет она. И удача сопутствует ей...

.

Видео Обзоры (5)

обзор книги "Вкус Франции: особые случаи" Анн-Софи Пик

УЧЕБНИКИ ПО ФРАНЦУЗСКОМУ. Обзор лучший пособий. Как выучить французский?

Вильям Похлёбкин - Из истории русской кулинарной культуры [ Кулинария. Андрей Леонов. Аудиокнига ]

«Книга глазами художника». Лекция Юлии Щербининой

Моя система на практике ! Арон Нимцович. Блокада. 1) Лекция


Характеристики (12)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет278.00mm x 222.00mm x 15.00mm
ИздательКоЛибри
Год издания2014
СерияВысокая кухня
Страниц128
Переплёттвердый
ISBN978-5-389-06104-0
Размеры22,00 см × 27,60 см × 1,20 см
Формат278.00mm x 222.00mm x 15.00mm
ТематикаНациональные кухни
Тираж3000


Цены (1)

Цена от 321 грн. до 321 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (1)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)