Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке. Большая книга рецептов; Эксмо, 2014
Описание
Нет ничего вкуснее и ароматнее свеже испеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и приятнейшим делом. В этой книге рассказано вообще о хлебе, о видах, продуктах, процессах, хранении, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий.
Видео Обзоры (5)
Ирина Михайлова: Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке
Рецепт : Хлеб в хлебопечке ( как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке ). Мужчина на кухне .
Белый пшеничный хлеб в хлебопечке! ? Рецепт дрожжевого хлеба из пшеничной муки
5 Рецептов Хлеба в Хлебопечке | VILLAGE CLUB
Печем хлеб в хлебопечке 2015 ★★★ Выпечка дома ! 2015
Характеристики (6)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Михайлова Ирина Анатольевна |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2014 |
| ISBN | 978-5-699-68421-2 |
| Серия | Кулинарное искусство |
Сравнить цены (2)
Цена от 52 грн. до 188 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Olga Ткаченко — 24 Ноября 2017
Наверное, самая подробная книга о хлебе, из всех, которые попадали мне на глаза. Без иллюстраций, но настолько все четко структурировано и подробно описано, что книга заслуживает особого внимания. В книге две части: выпечка хлеба в духовке и в хлебопечке, на любой вкус! Рекомендую.
00 - enaona — 31 Октября 2018
Полезная книга, много рецептов (хлеб, кекс, бисквит, куличи и др.) и толковых советов, касаемо выпечки хлеба, правда рецепты надо пересчитывать под свою модель хлебопечки, что естественно. Так же рецепты других блюд (первое, второе, соусы) и кваса. Огорчило, что формат pdf, не очень удобно.
00 - Галина Ганичева — 18 Августа 2019
Вот даже не знаю что написать после хороших отзывов, я искала приготовление черного хлеба в духовке, взяла первый попавшийся 64 рецепт, украинский хлеб на 58 странице. И… это все, выпечку выкинула она просто вся развалилась, и это было понятно ещё на первый шагах приготовления потому что теста попросту не получалось) рассыпалось все в руках) потом в интернете нашла, что гречневую крупу надо соединять с пшеничной так как отдельно она не имеет клейкости. Печально это, но уже думаю, а другие рецепты стоит пробовать. Или опять будет трата денег впустую.
00