Приятного аппетита! Кулинарная книга для маминых помощников; Белый город, 2014

Приятного аппетита!

Мягкие Сочни (Сочники) с творогом по ГОСТу! Тот самый рецепт из нашего детства!

Молочные коржики по 8 копеек! Любимая выпечка по ГОСТу из нашего детства!

Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой! Чебуреки на кипятке, рецепт идеального теста

Белый пшеничный хлеб в хлебопечке! ? Рецепт дрожжевого хлеба из пшеничной муки

• Bucherwurm — 2 Августа 2014

  4/5

  Книга произвела на меня двойственное впечатление. С одной стороны, читать интересно. Даже взрослый узнает много любопытного. Понравилось, что автор приводит этимологию некоторых кулинарных словечек, с которыми встречаемся каждый день. Есть в книге и рецепты: детям предлагается попробовать себя в приготовлении несложных и необычных блюд.
  На практическую сторону дела (как готовить, как украсить стол) приходится процентов десять книги. Остальное - интересные факты об основных продуктах (хлеб, яйца, картофель, огурцы, капуста и т.д.), кулинарных праздниках, меню космонавтов, история некоторых блюд и т.п.
  Приводятся интересные решения по сервировке, которые пригодятся для украшения стола к детскому празднику или помогут маме накормить маленького нехочуху.
  Теперь о серьезных недостатках. Автор решил рассказать детям о здоровом питании, посоветовать питаться правильно и привести несколько практических рекомендаций на этот счет. Намерение, конечно, хорошее, но автор начинает излагать свои личные взгляды на здоровое питание, которые явно противоречат мнению большинства диетологов.
  Например, в книге есть небольшая статья "Есть или не есть - вот в чем вопрос". Речь в статье идет о мясе! Автор напоминает о том, что "при убийстве животного его клетки погибают "от удушья" и что "научно доказано, что животный белок не имеет такого питательного значения как считалось раньше". По мнению автора, только жителям регионов с суровым северным климатом необходимо есть мясо. А вегетарианцы - это люди, которые "хотят, чтобы все вокруг радовались жизни, в том числе и животные". Попади эта книга в руки ребенка, он чего доброго последует совету (который читается между строк) - не есть мясо или сильно сократить его долю в рационе, чтобы не быть злым мясоедом, который в отличие от вегетарианцев, человек эгоистичный и кровожадный.
  Другой пример, который ставит под сомнение знания автора о здоровом питании: в приведенных рецептах жарить продукты предлагается на сливочном масле. При этом автор уверяет, что блюдо будет не только вкусным, но и полезным.
  В общем читать эту книгу надо вместе с ребенком (книга на это и рассчитана: для чтения взрослыми детям), вернее читать только то, что вы считаете разумным, иначе у ребенка будет не вполне адекватное представление о здоровом питании.
  Оформлена книга просто замечательно! Приятно читать. Большинство иллюстраций - шедевры мировой живописи как широко известные, так и малознакомые даже любителям искусства.

  0

  0

• Дробина Полина — 22 Ноября 2015

  5/5

  купила сыну на день рождения на 3 года. Слушает с огромным интересом вот уже год! Приносит, просит почитать, сам смотрит. В книге собрано очень много интереснейших фактов о еде, кулинарии, обычаях, есть рецепты. Изложены принципы питания, которые мне близки, так что читала почти без цензуры.
  Такая книга вполне себе претендует на звание настольной. И подходит для любой возрастной аудитории.
  Нам очень нравится вся серия этих книг. Много подробных хороших иллюстраций, интересный грамотный текст.

  0

  0

• Хабуба — 9 Февраля 2016

  4/5

  Начала собирать книги этой серии, те, которые вышли в свет несколько лет назад, печатались на мелованной бумаге. Более последние издания перешли на офсет,ну ладно, думаю, офсет так офсет. А сейчас уже заявлено, что данная книга на газетной бумаге ? Нет, ну я понимаю, что кризис и всё такое, но наивно полагать, что на газетной бумаге книги этой серии будут востребованы так же как на офсете или меловке.

  0

  0

• Штерн Яна — 7 Июня 2014

  5/5

  Обычно кулинарной книгой называют сборник рецептов. В этой книге самих рецептов приготовления блюд не так уж и много. Но сколько всего интересного можно узнать, прочитав ее! Как и зачем правильно питаться, что такое витамины и сколько их нужно, что называют кулинарией и какие способы приготовления продуктов существуют, сколько весит самая толстая кулинарная книга в мире и зачем нужно запекать кулинарную книгу, изданную в Хорватии
  какую кашу ели русские императоры и что же такое полба
  как появились названия «сметана», «сырники», «пряник» и «бублик»
  как самому сделать масло и стоит ли есть картошку фри
  какому овощу можно вручить медаль и как сварить уху прямо в озере
  может ли суп быть сухим и твердым и как морковь превратить в перо Жар-птицы……. Рассказывается в книге и о традициях приготовления и подачи пищи на стол в разных странах и в различные времена, о правилах поведения за столом, о кулинарных праздниках мира.
  Книга может стать отличным подаркам как детям - девочкам и мальчикам, которые только начинают помогать маме на кухне, так и взрослым - им тоже будет интересно ее почитать, обязательно встретятся факты, о которых раньше не знал.
  Книга формата А4, в твердой глянцевой обложке. Страницы плотные, тонированные, тематически украшенные, каждая страница богато иллюстрирована. Шрифт достаточно крупный для самостоятельного чтения детьми.

  0

  0

• eleczlen — 13 Июля 2014

  5/5

  Замечательная экскурсия по истории кулинарии. Сколько интересных фактов в таком небольшом объеме. Каждая глава всего по паре листов, которые содержат массу интересной информации и много прекрасных иллюстраций очень хорошо подобранных тематически. Мне самой очень понравилась глава о праздниках, посвященных еде. Сканы прилагаю.
  Подзаголовок этой книги "Кулинарная книга для маминых помощников", но это не привычный нам сборник рецептов, а, скорее, разговор о традициях, интересных случаях, истории происхожения тех или иных блюд.
  Я сама с удовольствием про читала эту книгу, а сейчас её читает моя 12-летняя дочь. Мне кажется, что эта книга, хотя и рассчитана на детей будет интересна и взрослым. Каждый найдет в ней что-то интересное для себя.

  0

  0

• Flowhope — 23 Ноября 2015

  3/5

  Покупала ребенку на 7 лет на НГ в подарок. Покупала как книга с рецептами, а получила очень много полезной и интересной информации. Очень понравилось. В этой книге не столько представлено рецептов, сколько много исторической информации, откуда пошли эти блюда, почему так называются, народные мудрости, полезные советы, как красиво накрыть стол и откуда это пошло. Очень интересное познание - представлено много художественных картин, связанных тем или иным образом с кухней, приготовлением еды и т.д. Качество бумаги хорошее. Формат хороший, удобный.

  0

  0

• Тутта — 23 Ноября 2015

  5/5

  Книга интересная, детям понравилась. Рассказывается об истории некоторых блюд, кулинарных традициях, приводятся рецепты. Красочные иллюстрации, как и во всех книгах этой серии.

  0

  0

• Жукова Юлия — 22 Ноября 2015

  3/5

  Очень интересная книга для детей от 4х до 10 лет книга полезна мальчикам и девочкам.

  0

  0

• Ixora 3 — 25 Ноября 2015

  5/5

  Книга интересная, красивая, но не кулинарная (не верьте названию - читайте отзывы и смотрите фотографии). Скорее, ее можно было бы назвать кулинарной энциклопедией: обо всем и понемногу. Содержание книги очень разнообразно: этимология слов, региональные традиции питания, полезные свойства продуктов, пословицы и поговорки о еде, особенности питания космонавтов и многое, многое другое. Текст сопровождается репродукциями картин, известных и не очень (есть даже овощное панно по мотивам картины Репина "Бурлаки на Волге"). Возрастная категория - от 6 до 99 (удивительно, что она вышла в серии "Моя первая книга"). Это классический вариант книги для семейного чтения, позволяющий "убить время" с пользой и удовольствием. В целом, впечатление позитивное, хочу присмотреться к другим книгам этого издательства.

  0

  0

• Сойлемез Марина — 6 Августа 2016

  5/5

  Книга очень понравилась, прочла на одном дыхании)) Просто, доступно, интересно. Качество печати отличное. Рекомендую!

  0

  0