Индийская кухня шаг за шагом (Группа авторов); Медиа Плюс, 2013
344 грн.
- Издатель: Медиа Плюс
- ISBN: 9788415481737
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1883900
Описание
Самое характерное индийское блюдо, которое можно встретить как в высококлассном ресторане, так и в уличной забегаловке, - это дал, что-то вроде похлебки из бобовых, в которую обязательно добавляют массу специй, лук и морковь. Подают дал обычно с рисом или роти (часто их называют еще чапати) - обычными пшеничными лепешками из муки грубого помола, испеченными в тандуре. Дал делают из гороха, сои, белой и красной фасоли. Блюдо это калорийное, но и очень острое, как, впрочем, практически все местные кушанья. Трапеза состоит из закусок, чаще всего салата, главного блюда, паст, пикли и превосходной выпечки. С точки зрения индийцев, пища - это дар богов людям. Именно поэтому приготовление блюд требует уважения и внимания.
.
.
.
.
.
.
Видео Обзоры (5)
Нам Этого не Понять! Япония, которая Сведет Вас с Ума
Вы Не Поверите, Как Изменилась 93-летняя Женщина После Нанесения Макияжа
На Это Можно Смотреть Вечно! 100 Like a Boss Моментов Снятых на Камеру
Процессы Производства, от Которых Мурашки Идут по Коже
Любовный недуг / Prem Rog (1982)- Падмини Колхапуре и Риши Капур
Характеристики (7)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Медиа Плюс |
| Год издания | 2013 |
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Серия | Кулинарные шедевры мира |
| ISBN | 978-84-15481-73-7 |
Цены (1)
Цена от 344 грн. до 344 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- sommer77 — 4 Апреля 2022
Интересная книга, красивые картинки. Я очень довольна, мне нравится готовить, смотря рецепты из этой Книги, получается очень вкусно
00 - надежда баранова — 22 Сентября 2021
Все рецепты готовятся со специями. Рыба, мясо, десерты, чатни. Оформление книги красочно, красиво. Рекомендую, особенно молодым.
Всем здоровья и удачи.00 - Решетняк Елена — 29 Января 2017
В книге краткий экскурс в тему индийской кухни и только 11 рецептов, но до того подробных, "пошаговых", что можно вполне назвать эту книгу учебником по домоводству для 5 класса.
00