Итальянская кухня II шаг за шагом; Медиа Плюс, 2013
474 грн.
- Издатель: Медиа Плюс
- ISBN: 9788415481768
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1883902
Описание
Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни - это творческий подход и фантазия! Хотя многие, услышав слово "Италия", подумают, прежде всего, о пицце и макаронах (то есть, о пасте), итальянский стол не менее известен на весь мир своими оригинальными закусками, ароматнейшим ризотто, а также мясными рагу и великолепным мороженым! Классические итальянские блюда, благоухающие ароматными травами Средиземноморья, - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны.
.
.
.
Видео Обзоры (5)
? Видеокнига. Итальянская кухня Шаг за шагом (Часть 2)
? Видеокнига. Итальянская кухня Шаг за шагом (Часть 1)
▶️ Линия жизни 1 и 2 серия - Мелодрама | 2019 - Русские мелодрамы
ЧЕРЕЗ 51 ЧАС Я УМРУ. ОТВЕЧАЮ НА ВОПРОСЫ.
Волосы встают дыбом! Человек пришел к нам из другого времени
Характеристики (7)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Медиа Плюс |
| Год издания | 2013 |
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Серия | Кулинарные шедевры мира |
| ISBN | 978-84-15481-76-8 |
Цены (1)
Цена от 474 грн. до 474 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Чуракова-Гурцкая Яна — 30 Января 2017
Качество книги конечно не на высоте, если не сказать больше,листочки очень тоненькие. Хотя рецептов очень мало, зато много интересных фактов! Рекомендовать не буду конечно.
00 - Гайтанкина Арина — 11 Марта 2017
Что узнаете из этой книги:
• исторические хроники итальянской кухни
• о пицце
• как называют поваров, готовящих пиццу
• сорта сыра
• из чьего молока производится подлинная моцарелла
• о сельскохозяйственных культурах
• об овощах и фруктах
• традиции
• что едят итальянцы на обед 31 декабря, чтобы в следующем году принесло удачу в деньгах
• как придать цвет тесту
• виды колбасных изделий
• о виноделии
• лучшие виды кофе
• виды вин и вермутов
В книге 96 мелованных страниц с пошагово разбитыми и проиллюстрированными 12 основными рецептами и 9 дополнительными, на этот раз без десертов, не знаю почему, возможно, из-за того что это вторая книга по итальянской кухне.
По разным объективным и не очень причинам я выбрала ньокки, хотя здесь много рецептов с домашней лапшой, но из-за отсутствия некоторых инструментов пришлось отказаться, также есть рецепт с рыбой, но третью неделю подряд готовить рыбу как-то надоедает. Ньокки были ошибкой, возможно дело в моих руках, возможно в самом рецепте, но это комбинация дала просто кошмарный результат, на вкус отвратительно, я еле как проглотила эту мерзкую массу, лучше бы пюрешечку поела, с теплотой вспоминаю рыбу с прошлой недели. Я понимаю, что вина не на книге, а на мне, но в следующий раз буду представлять, что готовлю заранее. Я как-то не подумала, что в итоге будет вареное картофельное пюре с мукой.00 - Виалка — 29 Июля 2017
Книга интересна не только как кулинарная, но и как энциклопедия, так как включает в себя справочную информацию об итальянской кухне в целом.
Данное издание является продолжением первого тома (тома №2 коллекции) об итальянской кухне.
Качество печати отличное, чёткое, яркое. Страницы мелованные, белые.00