Главные блюда для праздника с рецептами пошагового приготовления; Эксмо, 2014

В этой серии все рецепты проверенные и доступные, ведь они принадлежат нашим читателям! Книга небольшого формата на 32 страницы, к каждому блюду прилагается цветная фотография, указание количества порций и полезная информация.

.-Чтобы застолье прошло на "ура", нужно учитывать вкусы и возраст ваших гостей. Для детей лучше подготовить отдельное меню.

.- Необычная, вами придуманная сервировка подчеркнет праздничную атмосферу.

.- Не стоит готовить еще не знакомое вам блюдо в качестве основного - лучше предложите то, что вам особенно хорошо удается. А вот новизну блюду можно придать с помощью оригинального соуса.

.- Негласные правила подачи десертов гласят: сладких блюд должно быть несколько, чтобы каждый из гостей смог выбрать что-то на свой вкус.

.- На десерт, вместо калорийных тортов хорошо подать более легкие лакомства - мороженое, суфле, пудинг, сладкие сэндвичи, домашние конфеты и печенье.