Мороженое и сорбе: Десерты с мороженым. Сорбе и гранита. Мороженое. Йогуртовое мороженое. Коллекция лучших рецептов (комплект из 4 книг); КоЛибри, 2014
Описание
Кокосовое мороженое и абрикосовое сорбе, йогуртовое мороженое с лимонным кремом и молочные коктейли с ягодами, торты, профитроли, «Баноффи» и «Тирамису»...
.
.Представляем уникальную коллекцию – 88 восхитительных рецептов. Десерты с мороженым просты в приготовлении и изумительны на вкус.
.
.Модно, вкусно, увлекательно! Готовьте вкусно и ярко на радость близким и друзьям.
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2014 |
| Автор(ы) | Тарусина Е. |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 192 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| ISBN | 978-5-389-07392-0 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 192 |
| Формат | 1.9/23.8/23.8 |
| Вес | 0.46кг |
| Серия | Коллекция лучших рецептов |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Лифинцева О. |
| Размеры | 23,50 см × 23,50 см × 2,00 см |
| Тематика | История военного дела |
| Тираж | 7180 |
Сравнить цены (4)
Цена от 327 грн. до 339 грн. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Бородай Екатерина — 3 Мая 2015
Приятные "карманные" книжечки. Может быть подарочным вариантом, т.к. оригинально оформлены в коробке. Рецептов много и все довольно не сложные. Полезная книга для тех, кто имеет свою мороженицу и заботится о здоровом питании.
00 - Федякина Александра — 6 Июня 2015
Издание представляет собой 4 небольшие книжечки 10 на 10 см, уложенные в картонную коробку, закрывающуюся сверху прозрачной тонкой пластиковой крышкой. Книжечки можно хранить как в коробке, так и по отдельности.
Рецепты разнообразные: молочное и сливочное мороженое, йогуртовое мороженое, сорбе, гранита,парфе, молочные коктейли, смузи и др. Указывается время приготовления, сложность и даже стоимость (впервые такое вижу в кулинарной книге), которая подразделяется по версии данной книги на "недорого" и "недешево".
Ингредиенты в большинстве своем все доступные. Сорбе, в частности, приготовляется из смеси фруктового пюре с сахарным сиропом и взбитым белком или без него. Для сливочно- молочного требуются сливки. молоко, яичные желтки, сахар и различные добавки типа печенья, какао, кофе, ванили, шоколада, ягод (тоже по большей части все доступное) Для многих рецептов йогуртового мороженого требуется греческий йогурт ( тут я не знаю получится ли из обычного, греческий йогурт у себя в продаже я как-то не встречала). В качестве инструментов для приготовления чаще всего нужен блендер и мороженица ( иногда без нее, просто советуют доставать из морозилки каждые 30 минут и перемешивать вилкой, чтобы получилось без льдинок).
Пока еще ничего не готовила, но покупка оставила благоприятное впечатление. Единственно, что шрифт мелковат, поскольку книжечки маленькие.00 - арина555 — 27 Ноября 2014
Замечательное издание, прекрасный подарок.
00