Книга: Котлеты, зразы, шницели (Торопова А.); Газетный Мир, 2014
- Издатель: Газетный Мир
- ISBN: 9785434603461
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1890909
Описание
Сколько существует видов котлет? На этот вопрос невозможно ответить! Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Котлеты бывают как мясными -из свинины, говядины, баранины, птицы, так и вегетарианскими - из круп, сыра, творога, овощей или зелени!
.
.Следующая ступень эволюции котлет - зразы. Высшим кулинарным - мастерством считается элегантное сочетание крупяной или овощной оболочки с мясной начинкой или наоборот. Главное, чтобы зразы были сочные, аппетитные, равномерно приготовленные,
.
.Немного особняком стоят шницели, которые бывают как натуральными (из тонкого пласта мяса -или листа капусты), так и рублеными (их готовят из измельченных ножом продуктов без Добавления хлеба).
.
.В этой книге вы найдете десятки рецептов котлет, зраз, шницелей. Сытные или легкие? Вегетарианские или мясные? В хрустящей корочке или приготовленные на пару? Каждый день - новый вкус! Экспериментируйте!
.
Видео Обзоры (5)
Котлеты. Биточки. Зразы. Шницели.
ГОСТ Котлеты, биточки, шницеля и зразы. Картофельное пюре.
Готовлю их часто вместо котлет! Ваши Близкие точно оценят эти Гнезда из фарша.
Рецепт Зразы отбивные
Пышные Сочные Котлеты / Kotlet - от Геши
Характеристики (12)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Торопова А. |
Переплет | Мягкая глянцевая |
Издатель | Газетный Мир |
Год издания | 2014 |
Страниц | 96 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-4346-0346-1 |
Размеры | 15,00 см × 15,00 см × 0,80 см |
Формат | 62х64/16 |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 20000 |
Серия | Кулинария |
Сравнить цены (2)
Цена от 70 грн. до 72 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|