Пироги и кое-что еще… Рецепты домашней выпечки; Эксмо, 2016

Пироги от Ирины Чадеевой. Кулинарные и кондитерские книги - листаем вместе

Большая книга от Ирины Чадеевой. Кулинарные и кондитерские книги - листаем вместе

Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное, Нестареющее - это оно!

VTR-production. Книги рецептов "Домашние обеды" и "Домашняя выпечка"

КНИГИ РЕЦЕПТОВ: САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ЯРКИЕ

• Юрий Артемьев — 1 Января 1970

  5/5

  Книга изумительная! Очень яркая и полезная. Все загадки домашней выпечки в одной книге. Всё очень подробно, с ценными советами. Красочные иллюстрации возбуждают аппетит. Очень рекомендую!

  0

  0

• Мария Белозёрова — 1 Января 1970

  5/5

  Книгу Ирины Чадеевой «Пироги и кое-что еще» надо покупать обязательно! Как и «Пироговедение», это – во-первых, отличные рецепты. Во-вторых, подробная справка об используемых ингредиентах. В-третьих, чудесные фотографии. Не зря книга переиздавалась несколько раз. Опыт Ирины Чадеевой вызывает абсолютное доверие, по ее рецептам всегда все получается. И очень люблю ее эту дотошность и скрупулезность, с которой она относится к делу выпечки. Пусть вас не смущает слово «пироги» в названии, в книге есть рецепты из бисквитного, слоеного и песочного теста, кексы, пирожные и печенье.

  0

  0

• Людмила Байбурдова — 3 Августа 2017

  5/5

  Книга мне очень нравится, всегда применяю , когда хочу порадовать свою семью чем-то вкусненьким, Просто можно использовать в качестве настольной книге по выпечке, спасибо огромное автору.

  0

  0

• dompochta — 20 Декабря 2018

  5/5

  Приобрела очередную книгу Чадеевой. Теперь в электронном варианте, что вышло экономно. Все рецепты представлены на фотографиях так аппетитно, что сын 13 лет сидел и долго вчитывался, рассматривал, захотел приготовить один из рецептов. Видно, что автор готовил книгу к выпуску с любовью.

  0

  0

• plasova — 9 Февраля 2022

  5/5

  Благодарю! Интересная книга, всё очень подробно показано на фото. Много рецептов, есть из чего выбрать пирог, большой ассортимент наполнителя.

  0

  0

• Анна Фризюк — 14 Мая 2022

  5/5

  Спасибо, спасибо, спасибо, Ирина Вам за эту книгу. Рецептов много, ингредиенты простые, есть пояснения. Приготовила сегодня пирог «Белем» – это сказка) Вся семья оценила) Если сомневаетесь покупать книгу или нет, берите, не сомневайтесь) Рецепты точные.

  0

  0

• Марина Гелёва(Балик) — 4 Января 2019

  5/5

  Книга очень понравилась. Интересно читать и готовить. Все рецепты описаны пошагово. Нашла для себя множество интересных рецептов. Буду творить.

  0

  0

• Лилия Глушенкова — 27 Октября 2021

  5/5

  отличные иллюстрации и оформление,с пояснительными записками. с удовольствием буду готовить. много вариантов моих любимых пирогов)

  0

  0

• Olga Ткаченко — 20 Ноября 2017

  5/5

  Немного сомневалась в покупке печатного издания, ибо очень мало превью на сайте, чтобы сложить представление о книге! Поэтому приобрела электронную версию книги. Книга потрясающая! Доступные рецепты, сопровожденные атмосферными фотографиями! Рекомендую. Не платите дважды, если вам интересна тема, не прогадаете, берите печатное издание! Купила вторую часть печатного издания, но и эта заслуживает особого внимания!!! Спасибо автору!

  0

  0

• Ирина Санникова — 3 Августа 2015

  5/5

  Сразу хочется испечь.Спасибо большое автору за книгу. Все подробно и доступно. Когда читаешь книгу, хочется сразу начать что-то печь. Очень понравились советы, на которые обычно не хватает времени. Советую всем и кто начинает печь и кто уже давно печет. Всем есть чему научиться. Это уже третья ваша книга, которую я читаю и использую, как справочник. Мне очень нравятся ваши книги, я регулярно пользуюсь ими.

  0

  0

• Тата Кононова — 13 Июля 2015

  5/5

  Пироги, которые всегда получаютсяТо, что приготовлено по этой книге, действительно получается в 99% случаев. Инструкции очень подробные, перечень и количество ингредиентов точные, а благодаря многочисленным подсказкам с воплощением рецептов в жизнь справится и начинающая хозяйка (или хозяин).
  Отдельно стоит упомянуть о том, что все ингредиенты, которые предлагает Ирина Чадеева, доступны, – никакой особенной экзотики. А значит, вы просто можете открыть холодильник и начать готовить, не откладывая, пока найдете какой-то особенно редко встречающийся продукт.
  Особый плюс – в том, что в книге есть еще и разъяснения, причем очень подробные, по поводу выбора и использования компонентов, которые нужны для выпечки. Иногда обилие на полках магазинов ставит в тупик, а книга – замечательный советчик в этом вопросе.
  И, конечно, всегда можно задать вопрос самой Ирине – отвечает она подробно, понятно и охотно, проверено на собственном опыте!

  0

  0

• гирская Анастасия — 20 Ноября 2015

  5/5

  У меня есть самое первое издание Пирогов.., эту книгу я купила в подарок. Так вот я теперь хочу себе такое же издание. Эта книга прекрасный подарок себе или своим близким, друзьям. Ее хочется листать. по ней хочется готовить и она выглядит совершенно празднично! (Первое издание было намного проще выполнено). Даже если вы все эти рецепты знаете наизусть все равно рекомендую купить эту книгу! Она украсит любую полку кулинарных книг и главное в ней легко найти рецепт под любое настроение и на любой вкус.

  0

  0

• Гудина Юлия — 15 Декабря 2015

  5/5

  Заказала книгу, когда поняла, что все рецепты, которые ищу, нахожу в блоге Ирины Чадеевой. Очень понятно всё объясняется, с тонкостями и подводными камнями, но в то же время кратко. Удобно, что под рукой теперь всегда есть замечательная книжка, если хочется испечь сладенького. Книжка красивая и удобная, жаль только, что вторая часть в отдельном томе – иногда не помню, в каком из двух надо искать.

  0

  0

• Julia Besedina — 10 Октября 2016

  5/5

  Отличная книга, для начинающих очень полезная. Правдя я мечтала увидеть там не только кексовые пироги, а к тому же и бабушкины пироги плетенки, или с начинками как в детстве, однако тут только то, что есть, но и они не плохи. Базовые рецепты кексовых пирогов тоже нужны. Для меня много повторений, каждый раздел можно сократить до одного рецепта, тк импровизировать я сама могу бесконечно, но для тех, кто не представляет как менять тот или иной рецепт, вполне доступно написано и один рецепт пирога можно трансформировать несколько раз меняя начинку и украшение. Сама книга очень хорошая по качеству. В подарок или комплимент хозяйке очень подойдет. Я б обрадовалась такому знаку внимания.

  0

  0

• Волкова Женя — 25 Ноября 2016

  5/5

  Всем привет.
  Заказывала эту книгу в подарок, посмотрев на рейтинг и почитав отзывы.
  Книгу приятно держать в руках, качество печати замечательное.
  Я много пеку и часто ищу новые рецепты что в книгах-журналах, что в интернете.
  Так вот, рецепты Чадеевой всегда удаются!
  Из книги многое уже пробовала, и не было ни одного который бы не получился.
  В этой книге даны все основные виды теста для сладкой выпечки и самые популярные в мире пироги. Это как основа для любой хозяйки которая хочет печь дома. Плюс варианты на основании базового рецепта, очень удобно для тех кто не любит сам что-то выдумывать чуть меняя привычный рецепт.
  Более того в конце книги есть раздел с ошибками и разбором их причин. Так же полезно для начинающего кулинара.
  В общем советую всем кто хочет освоить основы.

  0

  0

• Трунова Кристина — 15 Февраля 2018

  5/5

  Очень качественная и красивая книга. Рецепты очень подробные и проработанные, ни разу не было, что б выпечка по ним не удалась! Сами рецепты не сложные и можно быстро из доступных ингридиентов приготовить что-то для близких! Советую)

  0

  0

• Белякова Оксана — 25 Февраля 2015

  5/5

  Купила без сомнений,качество издания,печать,бумага-на высоте,готовить пока не пробовала.Книга включает характеристики необходимых продуктов,полезные замечания практически в каждом рецепте,в конце таблица полезных подсказок по каждому виду теста.Всё очень понравилось.

  0

  0

• Ершова Ольга — 8 Июня 2015

  5/5

  Книга прекрасна и удивительна в своих простых и подробных инструкциях. Приготовила отличный "Апельсиновый пирог", пожалуй, он теперь перейдет в разряд "семейных" рецептов. Очень уж вкусно и быстро готовится :) Советую книгу тем, кто любит сладкое! :) Качество иллюстраций и бумаги - тоже отличное.

  0

  0

• ogoncharova — 11 Июня 2015

  5/5

  Ирина Чадеева уже много лет радует читателей своего блога простыми и вместе с тем волшебными рецептами. По руководствам Ирины у меня наконец-то стали получаться безе, бисквиты и многие другие кондитерские чудеса, которые я считала непостижимым искусством.
  Об этом издании - как и другие книги Ирины, она отличного качества. Приятно взять в руки, красивые фото (Ирина сама делает фото своих блюд), качественная бумага.
  По содержанию - понятные описания процессов приготовления, подсказки, что чем можно заменить. Написано, как просто сделать то, что кажется сложным на первый взгляд.
  Эта книга у меня уже есть, обязательно приобрету еще в подарок подруге.

  0

  0

• Чумак Наталья — 25 Июня 2015

  4/5

  С одной стороны книга очень понравилась - качество печати впечатляет, книгу просто приятно держать в руках. С другой стороны - ожидала несколько другого "ассортимента". Ввел в заблуждение заголовок: для меня пироги - это не кексы и не пирожные, а в большей степени несладкая выпечка, поэтому очень расстроилась, обнаружив только 2 несладких рецепта.
  Впрочем, как книга с рецептами для выпечки десертов - это отличный вариант - доступные продукты, понятные описания и наглядные фотографии.
  Отлично подойдет в качестве подарка тому, кто любит печь, да и у себя для коллекции не повредит.

  0

  0

• Галина — 16 Сентября 2015

  5/5

  Обожаю рецепты Ирины, всегда ими пользовалась и буду пользоваться. Книга - отличная помощница, спасибо!

  0

  0

• Басанова Марина — 2 Сентября 2016

  5/5

  Лучшая книга для подарка! Очень яркая, красивая, доступная и современная! И цена доступная.

  0

  0

• Клочкова Ирина — 18 Января 2017

  5/5

  Великолепное издание с чудесными фотографиями. Согласитесь, кулинарная книга с иллюстрациями ценится гораздо выше , чем книга только с текстом. Рецепты выверены досконально-результат всегда отличный! Книга подарит массу наслаждений как вкусовых так и эстетических! Рекомендую всем. Кроме того, отлично подойдёт на подарок как молодой хозяйке так и опытной.

  0

  0

• Лебедева Елена — 25 Февраля 2017

  5/5

  Вот и у меня появилась эта интересная и нужная книга. Рецептов много, все структурирированы по видам теста, благодаря этому удобно ориентироваться. Сложных имногочасовых тортов и пирогов нет. Рецепты расчитаны на сладкоежек, любителям несладкой выпечки она не подойдет. Если сравнивать верстку и дизайн с книгой "Пироговедение", то эта книга, к сожалению проигрывает. Лично мне этот вариант расположения фото и ингридиентов + пошаговые инструкции не так удобен.

  0

  0

• Белова Юлия — 1 Апреля 2018

  5/5

  В книге прекрасно всё - оформление, качество, изложение, рецепты с их вариациями. Хочется тут же попробовать все-все-все!!!!

  0

  0

• Жирехина Ольга — 21 Октября 2022

  3/5

  Понравилась книга! Очень вкусные пироги и вариации! Печем и печь будем! Красивые фото, интересное изложение материала. Всё доступно и не сложно!

  0

  0