- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оценка качества молока и молочных продуктов: Учебно-методическое пособие; Инфра-М, 2015
722 грн.
- Издатель: ИНФРА-М
- ISBN: 9785160103525
- Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
- ID: 1894715
Описание
Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов.
.Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветерипарно-санитариая экспертиза», а также по другим направлениям.
.
.
Видео Обзоры (5)
Дидактическая и методическая системы УМК "Технология" под ред. В. М. Казакевича
Физическое воспитание и развитие дошкольников: традиции и инновации
Установочный вебинар
Защита докторской диссертации Жаксыбаевой Э.Ж.
Александр Сафонов. Образовательные медиа
Характеристики (15)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Чебакова Г., Зачесова И. |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Инфра-М |
Год издания | 2015 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 182 |
Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
Раздел | Основы производства |
ISBN | 978-5-16-010352-5 |
Количество страниц | 182 |
Формат | 139x204мм |
Вес | 0.18кг |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 13,90 см × 20,40 см × 0,70 см |
Тематика | Энергетика |
Цены (1)
Цена от 722 грн. до 722 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!