Книга: Про варенье (Алёна Долецкая); КоЛибри, 2015
647 грн.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 9785389108035
- Книги: Кулинарные книги
- ID: 1905206
Описание
Для меня варенье и все, что с ним связано, — настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных
.практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке).
А все внимание сосредоточено на одном — на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях.
Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети.
И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье — занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение — жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем не сравнимый гастрономический экстаз.
Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: «Твое?» — «Мое».
Видео Обзоры (5)
Про варенье. Новая книга Алёны Долецкой. Буктрейлер
Алёна Долецкая. Презентации книги «Про варенье»
Топ-5 Книг про вино для начинающих [на русском языке]
Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках
БЕРУ ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ И СОДУ! Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.❗ Так готовила моя БАБУШКА к чаю
Характеристики (18)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Алёна Долецкая |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2015 |
Кол-во страниц | 112 |
Возрастные ограничения | 16 |
Страниц | 112 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-389-10803-5 |
Размеры | 21,00 см × 26,00 см × 1,00 см |
Формат | 210x260мм |
Тематика | Межличностные коммуникации |
Тираж | 5000 |
Серия | Высокая кухня |
Раздел | Консервирование |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 112 |
Вес | 0.61кг |
Цены (1)
Цена от 647 грн. до 647 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (9)
- nataly_an — 11 Февраля 2016
Я в восторге от книги! Потому что прошлым летом я внимательно изучила ассортимент кондитерского отдела в одном московском супермаркете и поняла, что 95% товаров содержат жир специального назначения, т.е. пальмовое масло... Ужас! С того времени я не съела ни одной конфеты - перешла на варенье. Так что для меня эта книга - НАСТОЯЩИЙ ПОДАРОК!
00 - nataly_an — 11 Марта 2016
От книги нахожусь в глубоком шоке. Закрыла её и долго сидела, уставившись в одну точку.
Как я варила варенье! В эмалированном тазу, не обращая внимания на сорта яблок и груш, переваривала.. И почему не догадалась излишки сиропа сливать в красивые бутылки, чтобы потом элементарно поливать им ванильное мороженое или блинчики? Вспомнила, как, прочитав рецепт одной хозяюшки из журнала «ЛГ», разбивала в блендере с кожурой лимон.. Отстой! Как надо - прочитаете.
Кто-то скажет: а я варю прекрасное варенье и без книги Алёны Долецкой!
Ну и варите!
А для остальных я советую: #ПОКУПАТЬКНИГУБЕГИТЕ.00 - rafflz — 8 Февраля 2016
Философия варенья. Мастхэв для тех, кто варит!)
Дороговато, конечно, но в качестве подарка - просто идеально. Эта книга воспринимается мной как этакий "обмен опытом" с человеком, который сварил миллион литров самого разного варенья, а еще любит экспериментировать, как и я. Прекрасно подойдет и для начинающих, здесь весь процесс варки выписан от тазика до банки.
Рецепты здесь не только от Долецкой. Есть, например, фамильное варенье бабушки Познера. И у каждого рецепта своя история.
Обложка мягкая, глянцевая, иллюстрации четкие.
В книге имеется приложение с наклеечками на банки и хэштегами. Многие наклейки для подписи маловаты, а хэштеги забавные, это да.
Книжечка отправится к подруге, но пока она у меня, я успею воспользоваться рецептом:00 - Жданова Елена — 12 Февраля 2016
Пока только пролистала, но уже купила латунный тазик и жду лета! Фотографии как всегда красивые, аппетииииитные. Советую! Сами не варите - подарите!
00 - Факторович Наталия — 24 Февраля 2016
Книга очень понравилась ,но кг.на кг. мне не подходит ,я варю кг. на 0,5 кг. Орехи и специи буду использовать.
00 - 0405mira — 22 Марта 2016
Хорошая, красивая, качественная книга - печать, бумага, картинки.
Отличные фотографии, которые так и манят) и ждешь наступления лета и сбора урожая. Понравилась идея с оформлением наклеек для баночек под варенье)
Однако, при покупки книги я ожидала больше рецептов и секретов, которые помогли бы стать более лучшей хозяйкой.00 - Логвинова Евгения — 22 Марта 2016
Книжка красивая, атмосферная, с эссе известных людей о варенье и семейственности. Фотографий значительно больше, чем рецептов. В целом, на мой взгляд, рецептов маловато. Фотографии занимают основной объем книги.
Есть важные разъяснения по особенностям варки, тоже полезно.
Хорошо в качестве подарка, но не как сборник рецептов. Книжка создаст нужный настрой.00 - Абрамова Анна — 28 Марта 2016
Книга оставила двоякое ощущение.
Книжка приятная, хороша издана. Создает хорошее настроение и придает уверенности. Это очень приятно. Дается по сути одно золотое правило по варке варенья из чего бы то ни было, требование варить только в латунном тазу, и небольшое количество рецептов. Все это сдабривается красивыми фотографиями и милыми рассказами-воспоминаниями нескольких друзей автора (известных людей).
Но цена... Не скажу, что книга не стоит 1000 рублей, все-таки полиграфию, работу фотографа никто не отменял. Но если положить руку на сердце, если убрать всю эту красоту, останется очень скромный объем информации, который смело поместится в небольшой брошюрке за 50-100 рублей.
У меня много кулинарных книг в коллекции. Могу сказать, что за 1000 рублей у меня есть книги и поосновательнее, существенно более полезные и даже более красивые. Стоит ли книга Про варенье таких денег? На мой взгляд - нет. Но она создает настроение, рассказывает не только технологию, но и истории, а это существенный плюс. Вместе с большим набором наклеек в конце :)
В целом, для коллекции - подойдет. Но не более.00 - Азина Татьяна — 8 Ноября 2018
По книге сварила всё!) Вкусноооо очень!!!!Рецепты пошли в люди)
00