- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник; Инфра-М, 2016
1023 грн.
- Издатель: ИНФРА-М
- ISBN: 9785160109176
EAN: 9785160109176
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 1907534
Описание
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективность каталитического действия энзимов бактериальной клетки не имеет себе равных. В результате изменяется молекулярная структура трансформируемого субстрата, в неравновесных системах ферментируемых вторичных продуктов появляются структуры нового типа, новые динамические состояния материи. В учебнике рассматриваются современные пути снижения негативного влияния техногенных загрязнений на окружающую среду и механизмы преобразования вторичных продуктов в энергоёмкие носители и необходимые человеку продукты. Инновационные технологии биоконверсии вторичных продуктов основаны на использовании микробных систем переработки, водорослевых систем очистки и осветления сточных вод. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования. Для студентов сельскохозяйственных вузов агрономического и технологического профилей и биологических специальностей университетов.
Видео Обзоры (1)
Новые книги по сельскохозяйственной тематике
Характеристики (17)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Сидоренко Олег Дмитриевич |
Переплет | 217.00mm x 145.00mm x 17.00mm |
Издатель | Инфра-М |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 296 |
Серия | Высшее образованиеБакалавриат |
Раздел | Основы производства |
ISBN | 978-5-16-010917-6 |
Количество страниц | 296 |
Формат | 217.00mm x 145.00mm x 17.00mm |
Вес | 0.38кг |
Страниц | 296 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 14,50 см × 21,60 см × 1,80 см |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 40 |
Цены (1)
Цена от 1023 грн. до 1023 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|