Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания. Учебник; Инфра-М, 2018

572 грн.

Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 9785160114934
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID: 1910592

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (13) Цены (1) Отзывы (0)

Описание

В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного анализа, методы дегустационного анализа, требования к дегустационным шкалам. Соответствует ФГОС высшего образования последнего поколения.

Видео Обзоры (1)

Предпосылки НАССР по управлению приемкой и входному контролю.

Характеристики (13)

Параметр	Значение
Издатель	Инфра-М
Год издания	2018
Возрастные ограничения	12
Автор(ы)	Заворохина Н., Голуб О., Позняковский В.
Кол-во страниц	144
Серия	Высшее образование. Бакалавриат
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-16-011493-4
Количество страниц	144
Формат	140x205мм
Вес	0.15кг
Размеры	14,00 см × 20,50 см × 0,80 см
Тематика	Энергетика

Цены (1)

Цена от 572 грн. до 572 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!