Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие; Моркнига, 2011
1561 грн.
- Издатель: Моркнига
- ISBN: 9785903081325
- Книги: Животноводство. Ветеринария
- ID: 1915059
Описание
В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений.
.Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальностям "Водные биоресурсы и аквакультура", "Пищевая биотехнология". Может быть полезно экологам, ихтиологам, рыбоводам, гидробиологам, технологам и биотехнологам, изучающим вопросы биохимии представителей водных биоресурсов в рамках других дисциплин.
Характеристики (13)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Байдалинова Лариса Степановна, Яржомбек Александр Александрович |
Переплет | Твёрдый |
Издатель | Моркнига |
Год издания | 2011 |
Формат | 145х215 |
Автор | Архангельская И. |
Авторы | Архангельская И. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2013 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 256 |
Кол-во страниц | 256 |
ISBN | 978-5-903081-32-5 |
Цены (1)
Цена от 1561 грн. до 1561 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|