Пряности. Выращивание, заготовки, применение; Центрполиграф Издательство ЗАО, 2016
126 грн.
- Издатель: Центрполиграф Издательство ЗАО
- ISBN: 9785227070913
EAN: 9785227070913
- Книги: Сад. Огород
- ID: 1918538
Описание
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также служат в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
Характеристики (23)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Зорина И. |
| Переплет | 165.00mm x 112.00mm x 5.00mm |
| Издатель | Центрполиграф Издательство ЗАО |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 127 |
| Серия | Умная усадьба |
| Раздел | Садовые растения |
| ISBN | 978-5-227-07091-3 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 127 |
| Формат | 16.5 x 11.5 |
| Вес | 0.06 |
| Страниц | 127 |
| Переплёт | мягкий |
| Размеры | 11,50 см × 16,50 см × 0,50 см |
| Тематика | Ландшафтный дизайн |
| Тираж | 3000 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | энциклопедии садовода и огородника |
| Тип обложки | мягкая |
| Издательство | Центрполиграф |
Цены (1)
Цена от 126 грн. до 126 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Любовь Зейц — 3 Декабря 2018
так как я обожаю различные пряности, то мне просто необходимо было разобраться в особенностях выращивания пряных трав у себя на участке. это очень хорошая книга, благодаря ей я смогла разобраться в тонкостях выращивания пряных трав на садовом участке, а так же здесь приведены некоторые рецепты их применения, как в пищевых, так и в лечебных целях.
00 - юля никитина — 29 Апреля 2021
Спасибо за книгу, но! Многое известно, многое можно найти в других источниках. Ощущение списанного текста почему-то очень сильно мешает восприятию книги. Хотя.. Все в одном месте, все собрано, и попытка разложить все по полочкам все-таки удалась
00 - Анонимно — 29 Октября 2016
Дана краткая историческая справка о растении, агротехника и общие слова об употреблении или переработке.
Конкретных рецептов или советов об употреблении и переработке нет. Ничего нового для себя не нашла. Разочарована. Надеялась найти интересные рецепты или конкретные советы по заготовке в прок.00