Энциклопедия правильных продуктов. Справочник для использования при закупках. Отличное иллюстрированное издание; АСТ, 2003
1218 грн.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 9785170916924
- Книги: Прочие издания
- ID: 1920876
Описание
Аромат корицы, пробуждающий воспоминания о Рождестве...
.Пикантный вкус сыра Рокфор...Свежайшая рыба, ароматные фрукты, зрелые овощи, пряные травы...
.Как истинному гурману не ошибиться и выбрать самый лучший, свежий и подходящий продукт для своих кулинарных экспериментов? В мире продуктового многообразия незаменимым помощником для вас станет эта книга, иллюстрированная энциклопедия "что есть что" о продуктах, играющих важную роль в кулинарии. Подробные цветные иллюстрации позволят определить сорта овощей и фруктов, зелени и приправ, породу рыбы и мясных туш, а информация о производстве поможет вам определить свежесть и качество продуктов.
.Кроме того, в книге вы найдете многочисленные советы по их переработке и целую кладезь рецептов!
.Даже перелистывание страниц пробуждает аппетит и желание попробовать - идеальное издание для заинтересованного гурмана и всех тех, кто хочет им стать.
Видео Обзоры (1)
Онлайн-лекция «Организация фонда модельной детской библиотеки»
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Тойбнер Кристиан |
Переплет | Суперобложка |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2003 |
ISBN | 978-5-17-091692-4 |
Цены (1)
Цена от 1218 грн. до 1218 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Ктото — 12 Декабря 2016
Даже работая в ресторанном бизнесе не встретишь воочию всё разнообразие продуктов питания. Книга для любителей кулинарии и её знатоков -"гастрономов". Профессионалам тоже будет интересна и возможно поспособствует профессиональному росту. Поскольку нельзя объять необьятное. Прекрасное издание. Поможет расширению "пищевого" кругозора. И не ударить в грязь лицом перед любым пофессионалом от кулинарии. Огромное, тяжёлое, красивое издание. Для спокойного и вдумчивого ознакомления. Скорее в кабинете, а не на кухне. Покупкой доволен.
00 - Лазарева Екатерина — 15 Января 2017
Шикарная книга! Огромного размера, с качественной печатью и отличными иллюстрациями! Приведены все основные виды/сорта продуктов, перечисленных в содержании, с описанием главных плюсов и возможности использования. Эта книга пригодиться в каждом доме! Твердые 10 баллов по 10 бальной системе.
И к тому, кажется это наиболее бюджетное издание по сравнению с нижеприведенным:00