Физиология питания. Учебник и практикум для СПО; ЮРАЙТ, 2016
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785991698030
- Книги: Биология человека. Антропология
- ID: 1922193
Описание
В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации. Соответствует ФГОС СПО.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Инна Витальевна Васильева |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2016 |
Серия | Профессиональное образование |
Цены (1)
Цена от 280 грн. до 323 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Анонимно — 19 Ноября 2018
Отличное издание! Много интересной и полезной информации. Подробно разобраны основные вопросы физиологии пищеварения. Много легкодоступных для понимания таблиц и схем. Все же, как мне кажется, этот учебник не для начинающих, а для тех, у кого уже есть базовые знания по анатомии, физиологии и биохимии.
00