Шефы дома. Рецепты, истории и фотографии; Эксмо, 2016
от 1000 грн. до 1504 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 9785699836390
EAN: 9785699836390
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 1923094
Описание
Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по-настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.
Видео Обзоры (5)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
10 Детей в Существование Которых Сложно Поверить
Курс элементарной кулинарии Гордона Рамзи — Эпизод 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Французской Кухни | Еда во Франции
Кондитер Ренат Агзамов делает торт
Характеристики (16)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Рамзи Гордон, Оливер Джейми, Лофтус Дэвид, Киланова Александра Сергеевна, Спирина Алена Вениаминовна |
| Год издания | 2016 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Переводчик | Оливер Д.; Адриа Ф.; Рамзи Г.; Арсак Е. |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-699-83639-0 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 336 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 230x290мм |
| Вес | 1.58кг |
| Размеры | 60x90/8 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 336 |
Сравнить цены (2)
Цена от 1000 грн. до 1504 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (6)
- Евгений — 19 Сентября 2022
Очень быстро дошел заказ. Спасибо
00 - vola93 — 2 Сентября 2018
Прекрасный подбор книг – мясо, хлеб, кофе (как не вспомнить кофе Гевалию, Швеция, или стейки от P. Luger, Нью-Йорк), если Вы решите купить всю серию. Это будет Вашей домашней кухней. А, если Вы остановите свой выбор, только на одной из них – Вас ждет еда, которую будет любить вся семья. Приятного аппетита, друзья!
00 - Мазеина Елена — 8 Декабря 2016
Отличное подарочное издание, увесистая книга с шикарными иллюстрациями и оригинальными рецептами. Что понравилось - история о каждом шеф-поваре с его портретом и по три рецепта от каждого героя. Уже приобрели в подарок для мужчины!
00 - Скобелева Ника — 9 Января 2019
Очень красивая книга, аппетитные иллюстрации. Много рецептов с редкими ингредиентами, я живу в Петербурге и некоторые вещи вообще не встречала: съедобная зелень хризантемы, грибы эноки, земляничная гуава, кленовая и вишневая стружка... часть рецептов сезонные из-за присутствия арбуза, ревеня итд.
В книге представлены 32 раздела (на обложке сказано 33 имени, потому что 2е идут тандемом), про каждого повара есть страничка биографии и три рецепта, получается всего в книге 96 рецептов.
В основном это салат, мясное блюдо и десерт (например, супов всего 5)
Если книгу воспринимать, как энциклопедию то будет отличная покупка.00 - Поповичева Ольга — 23 Января 2022
Книга очень красивая, качество печати превосходное, иллюстрации замечательные одно удовольствие просто полистать эту книгу. Что касается рецептов, это единственная книга по которой не было мной приготовлено ничего: бесконечные десерты из ревеня, супы из арбуза с молюсками, очень оторванные от жизни, я люблю и много готовлю по книгам от шеф поваров, но здесь увы все слишком и по приготовлению и по продуктам. Мне кажется за эти деньги можно купить что/то более полезное
00 - Борзенкова Елена — 7 Декабря 2016
Купила книгу в подарок подруге - продвинутому кулинару, предпочитающей европейские кухни (муж - француз). Представлены аннотации про известнейших шеф-поваров мира. Интересные мысли, предпочтения, как пришли к профессии, что пытаются выразить своим кулинарным творчеством. Интересно просто почитать. Рецепты сложные, с непростыми ингредиентами - лавандовый крем из цветов лаванды... итп - чем заменить не пишут. Видимо, ничем. Авторское видение! Шедевры же. Иллюстрации могли бы быть и почётче, покачественнее. Текст сильнее фото. Но в целом - довольна.
00