Кулинарная энциклопедия. Том 19. М. Мальвазия - Мастика; Комсомольская правда, 2016
249 грн.
- Издатель: Комсомольская правда
- ISBN: 9785447001063
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1926435
Описание
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу...
Видео Обзоры (1)
Мастика Травоведа МТ7
Характеристики (13)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Бондаренко Н., Шинкарева Н. (сост.) |
| Переплет | Твердая бумажная |
| Издатель | Комсомольская правда |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
| Кол-во страниц | 160 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-4470-0106-3 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 160 |
| Формат | 164x215мм |
| Вес | 0.38кг |
Цены (1)
Цена от 249 грн. до 249 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Вапурходжиева Марианна — 6 Февраля 2019
Книга классная на первый взгляд, но Рецепты очень уж выдуманы чтоли, приготовила мандариновый пирог пошагово как в книге в итоге выброс в мусорку, не советую, если уж хотите только картинками полюбоваться ??
00 - Воробьева Татьяна — 5 Апреля 2019
Кулинарную энциклопедию мне дали в подарок, чему я была очень рада. Я очень люблю готовить, поэтому книжечка оказалась как нельзя кстати. Правда приготовила пока только 3 блюда: манты с бараниной,салат из манго с морковью и перцем
курицу с манго и карри. Все быстро, вкусно и очень понятно! Каждый том на определенную букву, хочу еще прикупить! Всем советую!!!!!!00 - Татьяна Овсянникова — 30 Октября 2022
Еще читая В.В.Похлебкина взяла на заметку маседуан, но все никак не дойду до практического применения этого рецепта. Но идея заманчива - чередовать слои желированных фруктов с мороженым и свежими фруктами. Понравились узбекские супы, взяла на заметку. Поставила закладку на рецепт чешских рогаликов св. Мартина. Очень люблю пельмени и все его производные, в том числе манты (рецепты как раз в этом томе). Так что в каждом томе кулинарной энциклопедии найдутся и рецепты интересные и информация познавательная.
00 - vasenina — 22 Января 2020
Отличная серия, как и все остальные от издательства Комсомольская правда. Прекрасно издана: небольшой удобный формат, твердая обложка, красивое оформление всех 40 томов-по корешкам получается общий натюрморт. Несмотря на небольшую толщину, за счет тонкий мелованных страниц, информации более чем достаточно. Интересный подход к трактовке кулинарного содержания. Помимо рецептов, множество исторических и географических экскурсов. Это, действительно, мировая кулинарная энциклопедия.
00