Кулинарная энциклопедия. Том 14. К. Коньяк - Крахмал; Комсомольская Правда, 2016
249 грн.
- Издатель: Комсомольская правда
- ISBN: 9785447001018
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1926443
Описание
.В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по- мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды "Мишлен" и многое другое.
Характеристики (18)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Бондаренко Надежда (составитель) |
Переплет | Твердая бумажная |
Издатель | Комсомольская Правда |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 18 |
Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Кол-во страниц | 160 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-44-700101-8 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 160 |
Формат | 70х90/16 |
Вес | 0.38кг |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 16,30 см × 21,50 см × 1,00 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 37280 |
Цены (1)
Цена от 249 грн. до 249 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Татьяна Овсянникова — 7 Июня 2023
У меня есть вся кулинарная энциклопедия. Потихоньку читаю и делаю закладки на интересных для меня рецептах. В этом томе есть и известные всем котлеты (по-киевски, пожарские, и не такие известные по-наваррински) и кофе (по-арабски, по-турецки, по-венски, по-ирландски). Еще раз убедилась, что многие блюда готовят одинаково или по похожей технологии, например, корниш и косовики похожи на наши пирожки, татарский кош-теле - на наш хворост. Для себя я отметила корозет (творог с паприкой по-венгерски, мы привыкли к творожным блюдам сладким, а есть очень вкусные острые творожные). Заинтересовали шоколадный десерт с коньяком (похоже на гоголь-моголь) и английские булочки (синнабоны, интересно посмотреть на один из вариантов). И греческий пирог котопита с начинкой из курицы с творогом.
00