- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов; ЮРАЙТ, 2017
1401 грн.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534044638
- Книги: Проектирование. Конструирование
- ID: 1932723
Описание
Учебное пособие включает основные положения и методики проектирования доготовочных специализированных цехов, а также вспомогательной и торговой группы помещений предприятий индустрии питания. Представлены варианты планировочных решений цехов с расстановкой технологического оборудования.
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ольга Владимировна Пасько |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2017 |
Серия | Университеты России |
ISBN | 978-5-534-04463-8 |
Цены (1)
Цена от 1401 грн. до 1401 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!