Книга: Китайское исследование (Кэмпбелл Колин, Кэмпбелл Томас); Манн, Иванов и Фербер, 2020

Прочитала эту книгу уже будучи псевдовегетарианцем (поскольку иногда ем рыбу и не избегаю молочно-яичных продуктов). То есть я не кричу ААААА при виде яичницы и спокойно кручу фарш и жарю котлеты для мужа). Читается очень легко, настраивает на вегетарианский образ жизни. Вернее на понимание того, что надо есть поменьше животных, иначе они вас съедят изнутри. Не надо становиться веганом, нужно ограничить животный белок. Предлагала многим друзьям, отказываются. Прочитать советую обязательно. В любом случае вы не пожалеете. Книга хорошая, качество печати отлично.

Это не просто книга о здоровом образе жизни, это Библия здоровья и питания! Рак? Сердечно-сосудистые заболевания?Ожирение? Диабет? Неврологические нарушения? Аутоиммунные заболевания? Проблемы костной системы? Автор наглядно покажет связь каждой болезни с тем, что именно мы едим. У меня много книг по диетологии, о здоровье, продуктах питания, но "Китайское исследование" - лучшая из них!! На втором месте Петер Ентшура "Выведение шлаков - путь к здоровью"

О китайском исследовании в книге информации почти нет. Основная тема- реклама вегетарианства. Выводы о вреде молока автор делает из исследований искусственных смесей, а о вреде мяса - гамбургеров и прочего фаствуда.

Книга не понравилась совсем. 500 стр воды, в каждой главе одно и тоже, как вредно пить молоко, есть мясо. И как полезно есть очень много клетчатки, фруктов, овощей.

Очень актуальная книга.
Сегодня когда столько много информации о питании, разнообразных диетах. Хочется как-то структурировать знания и питаться более осознанно.
В основу книги легли исследования с 1983 года и все подтверждено.
Книга написана очень доступно и даёт много пищи для размышления. Наше здоровье в наших руках. Только мы выбираем из чего будет состоять наш рацион.
Подойдёт людям, кому интересна тема питания и здоровья.