Книга: Необычные соленья (Анна Сударушкина); Вектор, 2009

От весенней первой зелени одуванчиков и лопухов до плодов зрелой осени - хочется сохранить природное богатство. Так и повелось на Руси заготавливать впрок, солить да мариновать. Причем, не только привычные нам сегодня овощи и фрукты, огурцы да яблоки, но и травы и совершенно необычные сочетания плодов наших лесов и огородов. Коренья соленые, пюре из лопуха, грибы в томатном соке и многие другие уникальные и просто оригинальные рецепты в книге Анны Сударушкиной - признанной мастерицы заготовок. Причем, все рецепты доступны в домашних условиях. Пусть вам будет вкусно!