Книга: Армянская кухня (Сердцева Наталья Петровна (составитель)); Эксмо, 2014
899 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-70073-8
- Книги: Кулинария, напитки
- ID: 1953744
Описание
Эта книга познакомит вас с армянской кухней, одной из старейших на нашем континенте. Введение посвящено многовековой истории Армении и дополнено старинными армянскими легендами, в которых отразилась уникальная культура древнего народа. Великолепные изображения: живописные фотографии и работы современных художников завершают яркий и неповторимый образ Армении. Большая часть представленных рецептов - современные варианты древнейших блюд, история которых насчитывает не одну сотню и даже тысячу лет. Но есть и более новые, чей возраст не столь почтенен. Каждый рецепт сопровождается красочной иллюстрацией и содержит перечень необходимых ингредиентов, подробное описание всех технологических процессов, информацию о времени приготовления и количестве порций, полезные советы. С помощью этой книги вы не только научитесь готовить самые распространенные и популярные блюда армянской кухни, но также поймете ее основные кулинарные принципы и характерные черты, что позволит менять и варьировать рецепты по своему вкусу.
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сердцева Наталья Петровна (составитель) |
| Серия | Хлеб Соль. Добро пожаловать! |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издатель | Эксмо |
| ISBN | 978-5-699-70073-8 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Год издания | 2014 |
| Количество страниц | 160 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 60x100/8 |
| Вес | 1.21кг |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 25,00 см × 29,00 см × 1,80 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 4000 |
| Кол-во страниц | 160 |
Цены (1)
Цена от 899 грн. до 899 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (4)
- Счастливая Екатерина — 30 Марта 2017
Шикарная книга, как внешний вид, качество, так и содержание. Рецепты хороши и очень подробно расписаны. Приятно, что есть дополнения про кулинарные традиции. Без сомнения эта книга- отличный подарок.
00 - Анонимно — 14 Апреля 2014
В Армении всегда царил культ гостя - ему и лучшее место за столом, ради него и готовятся самые изысканные блюда, ради него и выстаивается в дубовых бочках знаменитый армянский коньяк. Кутап, кчуч, бораки, тыал, амич, кюфта, югатерт и многое другое... Лишь простое перечисление этих блюд вызывает у пробовавшего их обильное и абсолютно обоснованное слюновыделение....
Теперь вы можете попробовать приготовить эти кулинарные шедевры и у себя дома. Книга содержит рецепты тех блюд армянской кухни, которые прославили ее на весь мир. Прекрасные цветные фотографии дополняют это кулинарное пиршество. Единственное, его не хватает, так это ласкового армянского солнца и задушевных армянских песен. А ваша любовь к кулинарии поможет вам воссоздать маленький островок Армении у вас на кухне и вас на столе. Приятного аппетита!!! Бари ахоржак!00 - Izabella Bagdasaryan — 25 Апреля 2014
Пролистала в магазине книгу, качество фотографий и печати на высшем уровне. Рецепты интересные, среди них и те, которые многими практически забыты.Книжка отлично подойдет для подарка и тем, кто интересуется кулинарией.Обязательно приобрету и всем советую.Спасибо отдельное и Гаяне Брийовой.
00 - Михайлова Анна — 23 Февраля 2015
Книга очень интересная, фото, оформление и сами блюда на высшем уровне! Рецепты вполне доступны, Все подробно. В каждой категории большое количество блюд. Советую, хорошая книга, любителям армянской кухни да и не только)
00