Книга о русской вкусной и здоровой еде (книга в суперобложке); Эксмо, 2014
1054 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-75999-6
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1962041
Описание
Авторы — поклонники русской кухни — подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Характеристики (16)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипова Людмила Васильевна, Пащенко Людмила Петрона, Успенская Марина Евгеньевна |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2014 |
| Серия | Кулинария. Авторская кухня |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-699-75999-6 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 544 |
| Формат | 247.00mm x 195.00mm x 37.00mm |
| Вес | 1.08кг |
| Страниц | 544 |
| Переплёт | твердый, суперобложка |
| Размеры | 24,00 см × 19,50 см × 4,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 4000 |
Цены (1)
Цена от 1054 грн. до 1054 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (5)
- Екатерина Думнова — 1 Января 1970
Книга стОящая! достаточно большая вводная авторская часть с рекомендациями по питанию для разных возрастных и "профессиональных" категорий. Рецепты просты, разнообразны как для повседневности, так и для праздничных событий. Фотографий немного, зато большое количество самих рецептов, читая которые, хочется как можно быстрее бежать на кухню и ..готовить!
00 - Елена Ломыкина Ломыкина — 1 Января 1970
Большая книга в суперобложке, с огромным колличеством рецептов. Формат 25Х20 , стр 544. Обложка твердая лакированная, бумага белая, текст расположен в двух колонках. Имеется много умных таблиц и полезной информации об особенностях питания разных слоев населения (около100 стр), а остальное рецепты, рецепты, рецепты.....и немного цветных картинок.То-что картинок немного недостатком не считаю, т.к. просто от прочтения зверский аппетит разыгрывается! В конце каждого раздела приведены старинные рецепты блюд. Покупала книгу в подарок маме, да еще по скидке! Мы обе остались довольны!!!
00 - Екатерина Думнова — 11 Мая 2017
Книга стОящая! достаточно большая вводная авторская часть с рекомендациями по питанию для разных возрастных и
00 - Потылицин Алексей — 7 Января 2015
Книга приобреталась сообразуясь с названием - "Книга о РУССКОЙ.... еде". На деле оказалось, что авторский коллектив поднапихал некоторого научного материала о питании различных групп и слоев населения, а затем сделал обычную подборочку рецептов. Режет глаз применение в "русской кухне" таких ингредиентов в рецептах, как кальмары, креветки, сулугуни...
Качество иллюстраций нормальное, но их очень и очень мало для такого объема рецептов.
А в целом, желающий может найти в книге вкусности для себя. И цена приемлемая для такого качества печати.00 - Наталья Иващенко — 19 Января 2015
Рецепты вцелом ничего такие. Правда я бы не назвала их прямо таки русскими. Да и про правильное питание ничего нового и интересного я для себя не нашла.
00