Книга: Готовим со специями (Коллектив авторов); ОлмаМедиаГрупп/Просвещение, 2013
564 грн.
- Издатель: ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
- ISBN: 978-5-373-00538-8
EAN: 9785373005388
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 1986242
Описание
С древних времен специи ценились очень высоко. Преодолевая многочисленные трудности, караваны везли из жарких тропических стран Азии драгоценные пряности в Европу, где некоторые из них ценились на вес золота. Сегодня невозможно представить себе любую кухню мира без специй и пряностей, и на кухне каждой хозяйки они по праву занимают почетное место.
Видео Обзоры (5)
Специи для Мяса | Вкусная смесь специй для мяса. Мамины рецепты
Какие специи к чему подходят — секреты шефа Едим ТВ
СПЕЦИИ ПРЯНОСТИ ПРИПРАВЫ Какие и как использовать. Обзор моих специй - Senya Miro
Готовим очень сочное запеченое мясо со специями
Добавляй ХОТЬ КУДА! Вместо обычной соли и специй Адыгейская СОЛЬ
Характеристики (16)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Коллектив авторов |
Издатель | ОлмаМедиаГрупп/Просвещение |
Год издания | 2013 |
Серия | Уроки шеф-повара |
Формат | 260.00mm x 198.00mm x 25.00mm |
Издательство | ОЛМА Медиа Групп |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 0+ |
Вес | 1.024 |
Страниц | 240 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-373-00538-8 |
Размеры | 20,60 см × 26,20 см × 2,40 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 4000 |
Цены (1)
Цена от 564 грн. до 564 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (3)
- Герасимова Оксана — 4 Июня 2016
Прекрасные повара, хорошие рецепты, но я искала информацию о том, какие продукты дружат со специями, эта книга не помогла мне в нужном объеме. Купила еще одну дорогую книгу на эту тему, тоже не удачно. В итоге , без особого желания, заказала магнит "Сочетание специй и пряностей с продуктами" из серии "Кулинарные шпаргалки"-БИНГО! Просто и понятно.
00 - svesta8 — 19 Июля 2020
Слово «специи» здесь вторично)) На самом деле это книга рецептов, где представлены различные «кухни» – французская, кавказская, средиземноморская итд… Рецепты очень удачные, сколь и разнообразные. Книга красочная, множество иллюстраций. В общем, ням-ням)) Приятного аппетита!
00 - Чуракова-Гурцкая Яна — 13 Декабря 2016
Это ещё одна книга из серии уроки шеф-повара, которую собирает мой муж, поэтому в качестве книг сомнений не было, все на уровне. О чем хотелось сказать - эта книга не о сочетание одних специй с другими или же специй и продуктов, а рецепты блюд с различными специями, это очень важно. В по содержанию видео, что блюда разделены на кухням различных стран, так же есть раздел десертов и современной кухни. Мой муж искал именно это, поэтому надеюсь останется доволен подарком.
00