Меню

Товароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособие; Научная книга, 2013

  • Издатель: Научная книга
  • ISBN: 9785911314200
  • Книги: Торговля (коммерция)
  • ID: 2008100
Купить Купить в кредит

Описание Видео обзоры Характеристики (5) Цены (1) Отзывы (0)

Описание

В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных групп рыбных товаров. Описаны процессы формирования, сохранения и оценки их качества.

.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров".

Видео Обзоры (2)

Обзорная лекция для подготовки к сдаче Государственного экзамена

День открытых дверей на технологическом факультете


Характеристики (5)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетМягкая бумажная
ИздательНаучная книга
Год издания2013
ISBN978-5-91131-420-0


Цены (1)

Цена от 45 грн. до 45 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)