Коптильня. 1000 чудо-рецептов (Группа авторов); РИПОЛ Классик, 2017

141 грн.

  • Издатель: РИПОЛ классик
  • ISBN: 9785386074524
  • Книги: Сборники кулинарных рецептов
  • ID: 2024601
Купить Купить в кредит

Описание

Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

.

Видео Обзоры (5)

Коптильня 2 мм от Topmangal

Дед ВСЕХ научил "готовить" на рыбалке… У него всегда теперь есть с собой ЛОПАТА…

ЛУЧШИЙ рецепт плова в автоклаве! Готовим с FANSEL 2

РОЖДЁННЫЕ В СССР - ДОМАШНЕЕ ПИВО КАК ПРИ СОЮЗЕ - ОБМЫВАЕМ НОВУЮ КОПТИЛЬНЮ - КОПТИМ ДОМАШНЮЮ КОЛБАСУ

Рыбные консервы в домашних условиях Автоклав ВЕЙН


Характеристики (7)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердая глянцевая
ИздательРИПОЛ Классик
Год издания2017
Возрастные ограничения12
СерияВаш домашний повар
ISBN978-5-386-11416-9


Цены (1)

Цена от 141 грн. до 141 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (2)


  • 3/5

    Подача рецептов рассчитана на достаточно опытных колбасье, способных адаптировать приведенные рецептуры к технологическим процессам подготовки сырья и дальнейшего приготовления. Листаж книги набран за счёт полупустых страниц, на которых можно делать свои заметки))) Но нужно отдать должное процессу собирания рецептов из различных источников в один сборник. К данному творению нужно тоже подходить творчески. Идей для кулинарных шедевров достаточно.

    0
    0
  • 2/5

    Рецепты с селитрой. Это позапрошлый век. Они взяты из старых книг других авторов. Адаптировать их для использования при засолке нитритной солью должны сами читатели.

    0
    0
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)