Важный коэнзим, участвующий в выработке энергии в митохондриях. Увеличивая поступление глюкозы в клетки мышечных тканей, играет значительную роль в выработке энергии. Вместе с этим, уменьшая поступление глюкозы в жировые клетки, помогает обеспечить наименьшее отложение жиров в организме. Благодаря этому может увеличить физическую выносливость за счет повышения уровня энергии в клетках мышечных тканей и головного мозга. АЛК одновременно является антиоксидантом, растворимым как в воде, так и в жирах. Данное свойство способствует удалению свободных радикалов и укреплению защиты клеток. Размеры и структура молекулы обеспечивают возможность защиты клеточной мембраны как изнутри, так и снаружи. Благодаря этому АЛК может защитить даже ядро ДНК от разрушения свободными радикалами. Кроме того, он помогает защитить печень от разрушений, вызываемых токсинами. АЛК образует хелаты таких тяжелых металлов, как свинец, ртуть, кадмий и выводит их из организма, без вреда для него. В результате эффективного антиоксидантного действия и вывода тяжелых металлов, способствует уменьшению риска заболевания раком и сердечными болезнями, предупреждает образование катаракты и диабетической нейропатии. Также может использоваться как средство, замедляющее старение организма. АЛ К способствует укреплению иммунитета, и значительно поддерживает организм при вегетарианском питании. Важнейшими источниками АЛК являются мясо и продукты животного происхождения.
