- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач; Дашков и К, 2022
456 грн.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394029059
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 2119087
Описание
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.
Видео Обзоры (5)
Управление качеством продукции в системе индустрии питания
Подготовка к ЕГЭ 2017 по обществознанию Содержательный компонент ЭКОНОМИКА Теория и практика
Цифровая трансформация: как не опоздать навсегда. Роль CDTO в компании
Разбор задания № 10 (теория + практика). ЕГЭ 2022 по обществознанию | Lomonosov school
«Дао Toyota». Джеффри Лайкер | Саммари ®
Характеристики (17)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Любецкая Т., Бронникова В. |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2022 |
Кол-во страниц | 140 |
Серия | Учебные издания для бакалавров |
Возрастные ограничения | 12 |
Страниц | 140 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-394-02905-9 |
Размеры | 15,30 см × 21,60 см × 1,20 см |
Формат | 153x216мм |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 500 |
Раздел | Основы производства |
Количество страниц | 140 |
Вес | 0.29кг |
Цены (1)
Цена от 456 грн. до 456 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!