Русские национальные блюда (Похлебкин Вильям Васильевич); Эксмо-Пресс, 2018

244 грн.

Издатель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-99192-1
Книги: Национальные кухни
ID: 2123748

Рейтинг:

(4/5)

Описание Характеристики (18) Цены (1) Отзывы (5)

Описание

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность, оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский национальный стол немыслим без хлеба, блинов, пирогов, каш, без первых жидких холодных и горячих блюд, без разнообразия рыбных и грибных блюд, солений из овощей и грибов; прекрасен русский праздничный стол с его дичью и жареной домашней птицей и русский сладкий стол с его вареньями, коврижками, пряниками, куличами и пр. Рецепты всех блюд русской кухни представлены в этой книге. Пироги вы найдете в первой книге этой серии - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия".

Характеристики (18)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Похлебкин Вильям Васильевич
Издатель	Эксмо-Пресс
Переплет	Мягкий (3)
Год издания	2018
Серия	Кулинария. Похлебкин
Кол-во страниц	192
Страниц	192
Переплёт	мягкий
ISBN	978-5-699-99192-1
Размеры	12,50 см × 20,00 см × 1,20 см
Формат	125x200мм
Тематика	Национальные кухни
Тираж	4000
Раздел	Национальные кухни
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	192
Бумага	Офсетная
Вес	0.20кг

Цены (1)

Цена от 244 грн. до 244 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (5)

Татьяна Дунаева — 1 Января 1970

5/5

Тюря, похлебка репяная, калья, уха сладкая и пр. наименования исконно русских блюд которые я даже и не слышала до встречи с этой книгой. Не знала, что полная ботвинья состоит из трех частей и подается к столу сразу в трех посудах с двумя ложками одному лицу! Пытаюсь теперь готовить по рецептам В.Похлебкина. Очень интересно и вкусно!

0

0
Андрей Балашов — 24 Августа 2019

3/5

Странно - я уже писал отзыв на эту книгу. Повторить не сложно. Эта книга - маркетинговый ход издательства - издание отдельной брошюрой одной из глав книги "Кухни славянских народов". У кого есть эта книга покупать не стоит. А тем у кого нет "Кухни славянских народов" - обязательно к прочтению. Уникальные рецепты. Оказывается во все виды окрошки добавляется... огуречный рассол! Правда в некоторых рецептах наблюдается некая технологическая сложность. Например, каша гречневая рассыпчатая, кроме гречки крутые яйца, толченые в порошок белые грибы. Но однозначно, не смотря на запрет жены на счет экспериментов - попробую!

0

0
Андрей Балашов — 29 Сентября 2018

3/5

Маркетинговый ход издательства - издание отдельной брошюрой одной из глав книги

0

0
Федорова Ирина — 23 Мая 2018

5/5

Очень рекомендую книгу тем, кто любит готовить и ищет постоянно новые рецепты.В книге есть история появления блюд- это очень расширяет ваш кругозор.Такое есть редко в кулинарных книгах. Я довольна книгой.

0

0
Захарова Елена — 29 Апреля 2019

5/5

Книга понравилась. Очень познавательная, узнаешь много нового даже про супы и каши. Можно разнообразить и свое меню, что-то повторив полностью, а к чему-то подойдя творчески.

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!