Кухонный комбайн Bosch MultiTalent MCM64085

Обзор: кухонный комбайн BOSCH MultiTalent 8 (MC812S814)

МИРОВАЯ ПРЕМЬЕРА-Кухонный комбайн Bosch MCM64085

Распаковка Bosch mcm 64085

Bosch MCM 64085

Кухонный комбайн BOSCH MultiTalent 3 | Кухонный комбайн BOSCH MCM 3100W

• Dasonic Dasonic — 4 Февраля 2014

  5/5

  Я потрясен! Честно.
  Как инженер и придирчивый потребитель, могу утверждать, что аппарата такого высокого качества исполнения как Bosch MCM 64085 я не встречал уже лет 15-20! Помните (кому возраст позволяет), в восьмидесятые годы - японская аудиотехника SHARP, SONY, даже просто аудиокассеты TDK? Какого все это было восхитительного качества! Держишь в руках, нажимаешь кнопки, слушаешь звук, и не понимаешь, как вообще возможно добиться такого качества! Современная техника уже не та. Все люфтит, кругом облой, моторы подбираются слабые, работают на пределе, с надрывом, материалы самые дешевые, с неприятным запахом, все ломается, в конце концов! Современные производители предпочитают вкладываться в рекламу, а не в качество. Извините, немного отвлекся, просто накипело!
  Итак... Воспитываю один двоих детей, времени ни на что не хватает. Чтобы хоть как-то разгрузиться, купил мультиварку, но сразу понял, что слишком много времени уходит не столько на готовку, сколько на подготовку самих продуктов, в частности на нарезку и шинковку. Вот и заморочился покупкой комбайна. Выбирал долго. Очень хотелось, чтобы и кубиками нарезал и фри. Остановил свой выбор на Bosch MCM 64085. Качество аппарата высочайшее!
  Особенно хочется отметить привод. Мотор очень мощный - 1200 Вт, что для кухонного комбайна почти немыслимо. Такая мощь тут неспроста. Данный аппарат снабжен электронным контроллером мощности, автоматически добавляющим мощность при увеличении нагрузки. Причем, это свойство комбайна ни производителем, ни дилерами нигде не упоминается, а зря! Такое решение применяется в современных станках и профессиональном электроинструменте. Что это такое? Поясню. Например, Вы взбиваете венчиком тесто и постепенно добавляете муку. Вязкость теста увеличивается и венчику труднее его вымесить. Но, не смотря ни на что, аппарат продолжает перемешивать с прежней скоростью. Просто, по мере увеличения нагрузки, автоматически добавляется мощность. Ни какой пены и разбрызгивания!
  Никифоров Анатолий.

  Достоинства:
  Мощный как носорог. Сдержанный, интеллигентный дизайн. Занимает мало места на столе. Все насадки работают безупречно.
  Поражает особое внимание производителя к любым деталям, к любым мелочам. Если ножки, то резиновые, мягкие, с присосками; если сетевой шнур, то достаточно длинный, убирается в корпус для хранения; если ручка включения, то удобная, приятная на ощупь, с космической LED-подсветкой, вращается и щелкает мягко, с приятным звуком. Даже обычный толкатель для продуктов совсем не обычный. Это устройство 3 в 1 - толкатель для крупных продуктов, толкатель для узких продуктов и мерный стаканчик до 100 мл.! Все глянцевое, гладенькое, ни каких лишних люфтов, редукторы работают тихо. Все режущие поверхности острейшие, как бритвы, сталь отличная.

  Недостатки:
  Не выявлены.

  Период использования: менее месяца

  209

  3

• Анонимно — 4 Сентября 2015

  5/5

  Все на ура. Кубики, терки, шинковки, венчик взбивает белки просто потрясающе, не говоря уже о жидком тесте. Ножом мясо рубит отлично, забыла про мясорубку. Если долго крутить, то можно отличную эмульсию получить для домашней колбасы/сарделек/сосисок. Нож для теста - пельменное крутое за 20-25 секунд! Блендер тоже хороший, коктейль из сыворотки (от своего творога) + 1-1,5 ложечки варенья + дольку лимона выдавить - будто молочный коктейль, пена воздушная. Суп-пюре тоже отличный.
  ***
  Про крутое тесто
  Сначала в чашу поместите все сухие ингредиенты. Потом взбейте в отдельной чашке все жидкие (яйцо, молоко/воду, масло), и потихоньку (!) вливайте через отверстие в крышке в работающий комбайн. Можно посмотреть видео по поиску "тесто в кухонном комбайне", т.к. этот принцип для большинства комбайнов верен. Отличное тесто гарантировано.
  ***
  Для комбайна можно докупить дополнительные штуки разные.
  Что из этого нужно? Я бы посоветовала среднюю терку/шинковку, остальное по желанию и деньгам. В инете можно найти фото разницы между жульеном и средней теркой, владельцы обоих дисков разницы не видят. Морковь оба диска режут одинаковыми полосочками (кладите морковь горизонтально), жульен делает это чуть красивей, но размер один-в-один. Жульен больше тарахтит и комбайн подпрыгивает, как и с диском фри. Но средняя терка и на другое сгодится + там шинковка средняя. Поэтому рекомендую ее, самая ходовая у меня. Одновременно среднюю и жульен нет смысла, только если денег много и для коллекции.
  *
  Вот коды для поиска.
  1. для драников - MUZ45RS1
  2. диск-жульен (для азиатской кухни) - MUZ45AG1
  3. диск средняя терка/шинковка - MUZ45KP1
  4. измельчитель универсальный (как в MCM64060 и MCM68861) - 750858
  5. Еще подходит протирка от MCM 5529, состоит из двух частей, одевать на палку для кубиков
  - Лопасть пресса для приготовления пюре - 00641688
  - Фильтр-сито для протирания ягод, томатов, вареных овощей - 00642151
  6. соковыжималка для цитрусовых подходит, но не узнавала код, т.к. мне не нужна.

  Достоинства:
  Мне все нравится! Очень довольна покупкой!
  - Размер идеальный. Даже в небольшую кухню подойдет. Хоть на подоконник ставь, или на столе нужно выделить место равное листу А4.
  - Делает все, что нужно, разве что овощи не чистит.
  - Легко собрать, быстро помыть, а время и руки бережет.
  - Сумочка для насадок.
  - Мама (70 лет) освоила за 2-3 раза совместного собирания-разбирания. Теперь не дает мне, т.к. самой нравится + это ее мечта 40-летней выдержки.
  - "Защита от дурака" - не включится, если не так собрали.
  ***
  Разница между этой и старшей моделью (MCM 68885) небольшая - у старшей 1250 вт, тут 1200 вт. Но это только на самом большом режиме, который редко нужен! Это единственная реальная разница, остальные различия - уловки маркетологов, игра в комплектацию на разных моделях. Например, эта модель беленькая спереди, старшая модель серенькая. Еще разница в дисках - у MCM 68885 третьим диском диск-жульен, тут третий диск-фри. В обоих моделях нет средней терки. Но диски докупаются. Цена вопроса 600-700 руб. за диск. Пользователи старшей модели гоняются за диском-фри, а пользователи этой докупают жульен или среднюю терку, они схожи по результату. Так что смотрите по цене, какая из этих двух моделей в вашем городе дешевле, ту и берите. В моем городе разница в цене на момент покупки между моделями составляла почти 4 тыс. А вот на момент написания разница всего 1-2 тыс. почему-то.

  Недостатки:
  Жаль, что идея купить комбайн мне пришла когда цены выросли. Других недостатков у покупки нет.

  Период использования: менее месяца

  246

  1

• Khramov Andrew — 7 Декабря 2014

  5/5

  Как класс: экономит, действительно, уйму времени
  Из моего опыта сравнительной эксплуатации с бюджетной моделью Bosh (800 вт ):
  2. Менее(!!) шумна в сравнении с аналогичной Bosh 800 ватт
  3. Большая чаша 3.9 л (вообще) предпочтительней нежели малообьемная даже для небольшой семьи .
  4. Цельно-металлическая конструкция терок однозначно эффективней нежели вставные/съемные (вставляются в пластиковый диск) у более дешевых моделей.
  5. Кубикорезка- очень ценная функция. Кстати: в данной модели решетка и нож кубикорезки заточены очень хорошо - и не сложно обрезаться !!!!
  Теперь о "непростом выборе": КУБИКОРЕЗКА VS СОКОВЫЖИМАЛКА
  Т.к., комплектацией подобных (по мощности и цене ) моделей предусмотрено или Кубикорезка(как в данной Bosch MCM 64085) или Соковыжималка (и то и другое - не бывает), настоятельно рекомендую приобретать комбайн именно с КУБИКОРЕЗКОЙ (!!) , а, вот, соковыжималку - докупать отдельным прибором. Ибо, соковыжималка в комбайнах - лишь маркетинговая опция - но практически малоэффективная и малоприменительная. Отдельная же соковыжималка (1 700 -2 000 руб)на порядок эффективнее "штатной". Т.е., купив комбайн, укомплектованный соковыжималкой - вы лишаетесь и кубикорезки(ее там нет, по определению), но и "штатной" соковыжималкой Вы вряд ли будете пользоваться :) Особенно, это отчетливо проявляется для отжима цитрусовых. "Пресс для цитрусовых " в комплекте моей предыдущей Bosh - вообще бесполезный кусок пластмассы, имеющий лишь маркетинговый эффект. Приобретенная же "отдельная" соковыжималка (maxwell за 1700 руб.) действительно отжимает - те же - цитрусовые(и не только, конечно).
  Совет: при нарезке кубиками:нарезанный материал скапливается больше под решеткой - т.к. не могут моментально рассыпаться по чаше, поэтому, если резать сразу много(не высыпая готовые кубики и не встряхивая чашу) кубики могут слипаться и утрамбовываться.. .

  Достоинства:
  Мощность, Наличие кубикорезки, малая шумность, Чаша большая, качество изг-ия, Комплектация, чехол с зипером для хранения насадок.

  Период использования: несколько месяцев

  61

  1

• Анонимно — 10 Сентября 2013

  5/5

  Искала, чтоб все было в комплекте, но не нашла. Взяла оптимальный вариант с кубикорезкой и с диском для фри.
  Разбогатею, буду докупать соковыжималку, терку среднюю, крюк для теста, пресс для ягод. Но возможно если сумма допов будет дороже комбайна, то легче будет взять второй комбайн . К примеру, кубикорезка стоит около 6 т.р. отдельно. В интернете полностью комбайн стоит дешевле.

  Достоинства:
  Мощный агрегат. Кубикорезка работает идеально. Тесто смешивает, взбивает отлично. К терке и шинковке претензий никаких. Сборка идеальная. При работе нет посторонних запахов. Недорезанные кусочки-остатки не проваливаются в чашу. Лучше взять дорогой качествено сделанный бош, чем более дешевые аналоги с кучей косяков.
  
  Довольно мало места занимает на рабочем столе. Очень это радует. Стоит под рукой, значит пользуемся, а когда нужно доставать откуда-то, что проще обойтись.

  Недостатки:
  Цены на доп. аксессуары и на сам комбайн очень кусаются. В комплекте терка двусторонняя с огромными дырками и мизерными, т.е, обычного размера адекватной терки нет, нужно докупать.
  
  На оф. сайте в описании комбайнов данной серии все аксы есть, но комбайна в полной комплектации не существует, что стимулирует обращаться в сервис центр и докупать недостающее за очень большие деньги.
  
  На чаше нет носика, чтоб сливать удобнее жидкое содержимое. В моем старом советском кухонном процессоре был.
  Еще бы насадку для смешивания. А то продукты после нарезки для салата, приходится смешивать отдельно ложкой.

  Период использования: несколько месяцев

  61

  3

• nik9782575210 — 14 Октября 2013

  5/5

  Опыта пока мало, но впечатления только положительные. Действительно производит впечатление надежной вещи. Кубики хороши. Шумит не сильно.
  Странно, что его сложно купить. Кстати, коробка у него просто огромная. Если сами повезете, имейте в виду.

  Достоинства:
  Мощный, красивый, режет кубиками.

  Недостатки:
  Все же, занимает много места. Сам комбайн еще ничего, но насадки и блендер...

  Период использования: менее месяца

  37

  2

• Савинова Ольга — 5 Июня 2014

  4/5

  Работает регулярно, практически каждый день, молочные коктейли, соусы, взбиваю тесто для блинчиков, свинину, филе бедра индейки в фарш-пух, терка действительно крупновата, но когда морковь в супе разваривается - не смертельно. Кубики получаются прикольные.
  Шумит сносно, но ведь не перфоратор)))).
  Я довольна. Жить и готовить стало и легче, и приятнее.
  
  Общее впечатление на "4",
  это первый комбайн, сравнивать не с чем, но и захваливать не хочу.

  Недостатки:
  Недостатки
  Хотелось бы и цитрусовую насадку))) за такие деньги.

  Период использования: несколько месяцев

  20

  1

• Баранько Эдуард — 25 Июля 2015

  5/5

  При первом использовании жена сразу порезалась о нож(шинковку),что говорит о качественной заточке.Собирается всё легко,если не попал в пазы,или не правильно поставил не включится!(защита от дураков)Попробовали все насадки ,кроме венчика, работает супер!Сравниваем с комбайном «Мулинекс»-ему 6 лет.На мулинексе тёркой пользоваться не возможно,диск гнётся и остатки 3-4 см.,на этой модели под диск ставится пластиковая подставка,чтобы диск не прогибался.Остатков очень мало. Кубикорезка у нас уже была на мясорубке"Zelmer 986.83 Expressive",но та,что в комбайне режет лучше — кубики ровнее .Тока сначала надо все сваренные продукты остудить в холодильнике и тогда кубикорезка их не будет мять.И главное :комбайн надо всегда держать на столе(если есть место), иначе пользоваться не будите ,доставать собирать будет лень!!!В заключение:качество всех деталей и самого комбайна очень хорошее!!!

  Достоинства:
  Качество запчастей,качество сборки самого агрегата.Компактен. Устойчив на любой поверхности за счёт прорезиненных ножек.

  Недостатки:
  Жене не хватает какой то тёрки ? ЦЕНА !!!!!

  Период использования: несколько месяцев

  20

  1

• Огорелкова Александра — 7 Ноября 2015

  5/5

  Достоинства:
  Сам комбайн-одно сплошное достоинство )))
  В нем есть набор насадок, которые необходимы для первого времени: универсальный нож, кубики, терка (крупная/мелкая), резка(толстые/тонкие ломтики),для картофеля фри, насадка для замеса теста. Остальные насадки: для драников, средняя терка и диск-жульен можно приобрести дополнительно в сервисном центре. Цена вопроса-от 700 до 900 руб. )))
  Более подробный обзор вы можете увидеть в моем видео по ссылке: https://youtu.be/SgG06UvKxvM

  Недостатки:
  На данный момент не обнаружено (думаю, в дальнейшем их тоже не будет)!

  Период использования: менее месяца

  6

  0

• Анонимно — 28 Июля 2015

  5/5

  До приобретения данного девайса был тоже Бош, верой и правдой прослужил 13 лет и не сломался до сих пор. Так что сравнивать есть с чем.
  В целом, впечатление о данной модели благоприятное, хорошая вещь, надеюсь, также, как и предшественник, прослужит долго.

  Достоинства:
  1. Небольшой размер аппарата, прекрасно вписался на холодильнике рядом с пароваркой и электрическим чайником))
  2. Кубикорезка. Это, конечно, восторг! Экономит кучу времени, и разбирать/собирать/мыть вообще не вызывает никаких затруднений. Хотя, когда я ее увидела в первый раз, охватила легкая паника (как это работает??) Еще никак не могла ее поставить на втулку таким образом, чтобы она опустилась в чашу, и можно было закрыть крышкой сверху. Минут 20 промучилась, пока не заметила треугольник на самой кубикорезке. Потом дело пошло )))

  Недостатки:
  1.Большое недоумение вызвал шнур с вилкой, который нужно вручную запихивать (!) в отверстие сзади! Неужели нельзя было сделать автоматическое сматывание шнура??? Да еще в аппарате за 9 с лишним тысяч?? В старом Боше, тоже не из бюджетных, было автоматическое сматывание - очень удобно, не надо корячиться.
  2. Не поняла, почему ножи для измельчения и замеса теста как-то странно вихляются на втулке, на которую одеваются, впечатление, что конструкция непрочная. На качество работы вроде как не влияет - все измельчается и замешивается прекрасно.

  Период использования: несколько месяцев

  12

  1

• Слугарев Олег — 10 Июля 2016

  5/5

  Модель отличная. Купил ее за 13 893. Не жалею. Сразу докупил терку-шинковку и терку под драники. Приготовление блюд реально ускорилось. Пока не пользовался блендером. Обратил внимание на предупреждение, что можно порезаться. Сразу порезался о решетку для кубиков - очень острая, нельзя даже касаться пальцами до решетки. Это произошло при попытке вытащить решетку из конструкции для промывки. Кстати, все моится хорошо, но решетка требует более сильной струи и большего времени. Уверен, что модель многих на кухне порадует. Можно смело брать и не смущаться немаленькой ценой. Модель стоит своих денег. После мучений от модели комбайна другой фирмы существенные отличия Bosch MCM 64085 приятно впечатлили.

  Достоинства:
  Модель соответствует заявленным характеристикам. Компактная. Шинкует и режет без остатков, которые напрягали в другой модели. В другой модели недотертые кусочки летели в чашу. Здесь это невозможно - в чашу летит только результат натерания. Остаток быстро дотерается, болтаясь, прыгая пару секунд. Возможности упасть через зазор в чашу у оставшегося кусочка нет. Он дотрется. Это очень радует. Кубики отличные получились. Вареные овощи охладил. Это важно. Агрегат на достаточно сильных присосках к столу. Стоит влитой при работе двигателя.

  Недостатки:
  Сложно было впервые разобраться со сборкой. Было опасение, что попался брак - не закрывалась крышка чаши при кубикорезке. Все, казалось бы, делали правильно: было попадание в пазы, нопри этом крышка не закрывается. Оказывается, надо было повращать крышку до единственного положения, которое позволило бы закрыть. Шток под терки оказался внутри штока под тестомешалку. С виду воспринимается единой конструкцией. В результате- неприятное ощущение из-за необнаруженного штока под терки. Через пару минут разрешилось, но, как говорится, осадок остался.

  Период использования: менее месяца

  15

  0

• Неважно yuliana — 25 Мая 2016

  5/5

  Ножи очень острые, в первый раз сильно порезала палец насадкой кубикорезкой, когда вытаскивала из коробки. Докупила отдельно терку жульен, драники и мельничку. Мельничка режет луковицу меньше чем за 2 секунды, не пожалела.

  Достоинства:
  Комбайн просто бомба! Купила ради кубикорезки, картошку режет отлично. Терки тоже отличные, с горой моркови с сыра справилась за пару минут, борщ и салаты терерь готовятся гораздо быстрее :)

  Недостатки:
  Дорогие терки. В сумку все насадки не помещаются.

  Период использования: менее месяца

  10

  2

• Шагурин Алексей — 5 Сентября 2016

  5/5

  Огромный привет продавцам из М-Видео Сокольники, когда к ним обратился для покупки конкретно этой модели,в наличии ее у них не оказалось и они пытались узнать какие функции мне нужны, сказав что я выбрал именно эту модель на основе отзывов и обзоров сказали что со мной даже разговаривать тогда не будут, что все отзывы пишут менеджеры и подставные люди. На мой резонный вопрос а на основе чего вы мне будете советовать какой комбайн взять, последовал невнятный ответ что на основе собственного опыта и что они всеми комбайнами что у них в наличии пользовались..

  Достоинства:
  Все нравится! Быстрый, простой в управлении. Консервацию сделали за 1 вечер, раньше все выходные уходили на это.

  Недостатки:
  Пока не заметил.

  Период использования: менее месяца

  23

  1

• Кондратьев Степан — 21 Января 2017

  5/5

  Искали комбайн с функцией резки кубиками: на сегодняшний день лучшего предложения не нашли.

  Достоинства:
  Мощный, удобный, режет кубиками для салатов. Для лезвий есть сумочка.

  Недостатки:
  Нет

  Период использования: менее месяца

  19

  4

• Шока Любовь — 11 Марта 2017

  4/5

  сделан в Словении.
  реально за считанные секунды рубит целую кастрюлю ломтиков, кубиков, фри.
  миксер классный, мешает у самого дна, венчик ходит по кругу.
  пересмотрели много моделей, одна криво рубит, вторая закидывает продуктами двигатель и т.д., а этот комбайн пока радует. нормальная модель.

  Достоинства:
  1. относительно простой,
  2. сам режет сырую картошку кубиками (не требует нажима),
  3. все нужное мне в комплекте. фрезы сложены в сумочку.

  Недостатки:
  поставила 4* потому что:
  1. при первых запусках двигатель вонял горелой изоляцией (хотя, он не был переклинен)
  2. для разных насадок используются 2 разных приводных штока. приходится переставлять, путаюсь между ними. зачем это сделано непонятно, сделать один шток было вполне реально.

  Период использования: менее месяца

  13

  2

• Валя Лоскутова — 2 Марта 2018

  5/5

  В комплекте даже поставляется специальная сумка, в которую можно все уложить аккуратно. И вещи не потеряются. А то мелочей много там)

  0

  0