Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая; Эксмо, 2018
1101 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-092566-7
- Книги: Безалкогольные напитки
- ID: 2173286
Описание
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая.
Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран–производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай – весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям.
Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.
Видео Обзоры (1)
Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая
Характеристики (19)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Дельмас Франсуа-Ксавье, Белякова Юлия (переводчик), Мине Матьяс (соавтор) |
| Издатель | Эксмо |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2018 |
| Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
| Кол-во страниц | 224 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Страниц | 224 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-092566-7 |
| Размеры | 20,00 см × 26,30 см × 2,30 см |
| Формат | 84x108/16 |
| Тематика | Безалкогольные напитки |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Напитки |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 224 |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 0.93кг |
Цены (1)
Цена от 1101 грн. до 1101 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|