Большая книга кулинарного искусства. Кулинария для профессионалов; АСТ, 2008

Издатель: АСТ
ISBN: 978-5-17-053809-6
Книги: Общие сборники рецептов
ID: 2250266

Рейтинг:

(5/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (4) Цены (1) Отзывы (3)

Описание

С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии. Оно адресовано новому поколению поваров, а также всем, кого интересует вкусная и здоровая пища.

3-е издание, переработанное.

Видео Обзоры (5)

Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе

Кондитерские и кулинарные книги

Большая кулинарная книга для юных шефов

Почему авторы кулинарных книг никогда не откроют свои

Сувенирное издание "Большая кулинарная книга"

Характеристики (4)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д.
ISBN	978-5-17-053809-6
Год издания	2008
Издатель	АСТ

Цены (1)

Цена от 251 грн. до 251 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (3)

Ариадна Олегова — 16 Апреля 2017

5/5

Как-то увидела у подруги. Пролистала, переписала себе пару рецептов, приготовила... Уж не знаю, как остальные рецепты, но тыквенных пирог здесь дан божественный! Теперь хочу заказать себе))

0

0
Лиса — 20 Апреля 2017

5/5

Лучшая книга из всех что у меня есть(хотя их не так уж и много) разделена на 20 разделов, в начале каждого даны практические рекомендации и полезная информация(расчет количества,определения понятий данных в разделе).Книга подойдет для тех,кто уже неплохо готовит,не думаю что смогла бы ее осилить зная только рецепт приготовления яичницы(хотя он здесь тоже есть).Если кого-то интересует,картинок того как это все должно выглядеть/нарезаться/потрошиться здесь нет,только письменные рекомендации

0

0
Gena Aitanov — 17 Апреля 2017

5/5

Хорошая книга, очень грамотно все изложено, любителям картинок разочарую- там их нет. Не пожалел в общем ,что купил.

0

0

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!