45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только; Эксмо, 2018

Очень яркая, красивая книга с полезной информацией и вкусными рецептами здоровой веганской кухни! Видно как автор, со всей душой, очень тщательно проработал каждое блюдо! Потрясающие фотографии и понятные ингредиенты, вызывают желание сразу же начать готовить. Спасибо огромное автору - Але Самохиной за данную книгу. Рекомендую всем, кто интересуется здоровым питанием!

Отличная книга, не только для вегетарианцев, много полезных и выполнимых рецептов. Для разнообразия меню - самое то.

Книга очень понравилась! Хоть я не придерживаюсь веганского питания, но в ней много идей для питания во время поста! Очень красивые фотографии!

На мой взгляд всё слишком сложно и требует много свободного времени для приготовления и затрат немалых. Ожидала увидеть более доступные "зелёные" рецепты. Увы.... Обложка у книги мне понравилась больше, чем содержание. Но качество книги отличное, не придерёшься. Решать вам.

Вегетарианство все больше набирает обороты и популярность в нашей стране. Но редко встретишь действительно достойные книги, которые, во-первых, рассказывают, как правильно переходить на вегетарианство, какие проблемы могут возникнуть, как это на первых порах будет отражаться на здоровье, и во-вторых, содержат полезные и вкусные рецепты с правильным набором блюд. Книга Али Самохиной «45 оттенков зеленого» именно та книга, в которой соединены все необходимые факторы, о которых я писала выше. Мне она понравилась сразу, как только я взяла ее в руки, и решила без промедления приобрести ее. Что и вам советую!

«Для вегетарианцев и не только» абсолютно веганская книга, я ем молочные продукты, а здесь их безбожно исключают ?? почему бы сразу не уточнять на кого конкретно она рассчитана)
В целом книга красивая, полиграфия хорошая

Честно говоря, не все советы Али Самохиной из данной книги мне показались полностью приемлемыми, вступая в некоторое противоречие с другими книгами-бестселлерами по здоровому питанию. Но это, как говорится, «частности» – у каждого «своя философия») Хотя ее книгой «Переходи на зеленый» пользуюсь с удовольствием. Вцелом же, бесспорно, книга заслуживает внимания, к тому же оформлена замечательно, – как, впрочем, и другие книги автора. Благодарю и Алю, и ЛитРес за такую красоту

Хотелось бы больше информации о переходе веганство. Рецепты не актуальны, найти нужные ингредиенты очень туго в наших магазинах.

Очень люблю блюда из овощей. Особенно сейчас для лета – эта книга очень кстати.
Уже приготовила: нутовый омлет с овощами, хрустящий тофу на подушечке из коричневого риса, зелёный карри с рисом басмати ….
Красочное оформление. Также есть теоретическая часть с советами о белке, протеине, витаминах.
И я не согласна, что «Быть вегетарианцем – значит быть в тренде». Это просто вкусно и полезно. И всё индивидуально)).

Очень полезная книга, много вариантов блюд из овощей и фруктов, замена продуктам из мяса, расписаны порции и энергетическая ценность блюд. нельзя сказать, что книга только для вегетарианцев, она также подойдёт людям, которые хотят разнообразить свой рацион, почитать полезные советы, что-то добавить в свой рацион.

Весьма полезная книга для вегетарианств, особенно для начинающих. Много информации, полезных советов и хороших легких рецептов + красивые иллюстрации