Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие; Лань, 2023

750 грн.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-3024-6
  • EAN: 9785811430246

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID: 2314290
Купить Купить в кредит

Описание

В учебном пособии изложены основные вопросы, связанные с питанием спортсменов. Представлены медико-биологические и технологические требования, предъявляемые к питанию спортсменов, в которых отражены качественные показатели пищи, потребности в основных пищевых веществах и энергии. Даны практические рекомендации составления рационов питания. Рассмотрены биохимические изменения в мышцах, головном мозге, миокарде, печени, крови в организме спортсменов. Описаны основные группы добавок, используемые в питании спортсменов. Приведена классификация специализированных продуктов для спортивного питания. Представлен анализ современного состояния производства продуктов спортивного питания и технологии их производства.

Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания".

Видео Обзоры (5)

4 КНИГИ, которые изменят вашу жизнь и приведут к УСПЕХУ

ДО.ONLINE, выпуск #13

Курс нутрициологии Дадали В.А.. Вводная лекция.

Основы маркетинга | Филип Котлер

круглый стол: СПОРТИВНАЯ НУТРИЦИОЛОГИЯ: ИННОВАЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ (хорошее качество)


Характеристики (5)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2023
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ISBN978-5-507-44286-7,978-5-507-46512-5,978-5-8114-3024-6


Цены (1)

Цена от 750 грн. до 750 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)