Экологически безопасная продукция. Учебное пособие; Проспект, 2018

911 грн.

  • Издатель: Проспект
  • ISBN: 978-5-392-27813-8
  • EAN: 9785392278138

  • Книги: Экология
  • ID: 2441160
Купить Купить в кредит

Описание

Качество продукции является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов производства, транспортировки, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции является стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы.

Качество продукции является комплексным показателем и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой - транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др). Качество продуктов питания определяется не только качеством сырья, но и может существенно меняться в зависимости от технологии хранения и переработки.

Во втором издании учебного пособия переработаны и дополнены: глава 6 ("Диетические и лечебные свойства продукции"); § 8.4 ("Радионуклиды"); раздел "Литература".

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям. Учебное пособие можно рекомендовать широкому кругу специалистов в различных областях знаний. Оно будет полезным для садоводов и огородников, фермеров и предпринимателей, работников администрации и управленческих структур.

2-е издание, переработанное и дополненное

Видео Обзоры (5)

Безопасность жизнедеятельности

Интегрированная защита растений

Обучение Таза Алем-Роман Саблин

Управление качеством продукции в системе индустрии питания

Окружающий мир/3 кл/часть 2/Плешаков/Для чего нужна экономика/25.01.22


Характеристики (18)


ПараметрЗначение
ПереплетМягкий переплёт
ИздательПроспект
Год издания2018
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц864
Автор(ы)
РазделОсновы производства
ISBN978-5-392-27813-8
Количество страниц864
Формат70x100/16
Вес1.32кг
Размеры16,50 см × 22,80 см × 4,50 см
Обложкамягкая обложка
Язык изданияrus
Страниц864
Переплётмягкий
ТематикаЭнергетика
Тираж100


Цены (1)

Цена от 911 грн. до 911 грн. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)