Домашнее консервирование. Засолка. Квашение; Клуб Семейного Досуга, 2018

Аппетитные и хрустящие консервированные овощи, пикантные помидоры и пряные огурчики, икра из баклажанов и кабачков, варенья и джемы, сладкие цукаты, соленые, маринованные и моченые фрукты и овощи - настоящие кулинарные сокровища! Консервирование с помощью мультиварки, с лимонной кислотой и аспирином, в растительном масле, уксусе, меде - все блюда получатся невероятно вкусными и полезными. В этой замечательной книге вы найдете множество проверенных рецептов, практических советов и рекомендаций.

- Соление, квашение и мочение

- Маринование

- Икра, лечо, салаты

- Консервированные фаршированные овощи

- Компоты

- Варенье, джемы, конфитюры

- Консервирование со столовым, яблочным и виноградным уксусом, лимонной кислотой и аспирином, вином и другими спиртными напитками, в растительном масле, соке, с медом

- Консервирование с использованием мультиварки и микроволновки

- Сушка, вяление, цукаты

- Заморозка

Бонус: 48 наклеек на банки.