Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2018
от 403 грн. до 1566 грн.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-098743-6
EAN: 9785170987436
- Книги: Национальные кухни
- ID: 2547341
Описание
Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае, чья книга на Франкфуртской выставке была названа "Лучшей книгой о национальной кухне за последние 20 лет".
В основу книги положены рецепты, полученные от лучших поваров Марокко.
Великолепные фотографии, ясный и предельно понятный текст, аппетитные и с юмором рассказанные истории сделают эту книгу незабываемым подарком для любителей кулинарии.
Сталик говорит: "Уж если вы полюбили узбекскую и азербайджанскую кухню, подружились с казаном и мангалом, то эта книга станет новой страницей в нашем общем увлечении восточной кухней!"
Только новые рецепты! Только проверенные технологии! Только доступные и хорошо знакомые ингредиенты!
Все обязательно получится!
Видео Обзоры (5)
Сталик Ханкишиев о своей новой книге «Таджин, кус-кус и другие марокканские удовольствия»
Презентация нового кулинарного шедевра от Сталика Ханкишиева : «Таджин кус-кус»
Сталик Ханкишиев в "Молодой гвардии" 22.11.2018
Сталик Ханкишиев в книжном магазине «Москва»
ТАДЖИН УТКА. УТКА В ТАДЖИНЕ по РЕЦЕПТУ КУЛИНАР КАВКАЗА.
Характеристики (27)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Сталик Ханкишиев |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2018 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 60x90/8 |
| Оформление обложки | тиснение |
| Автор | Ханкишиев Сталик |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 304 |
| Издательство | АСТ |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 304 |
| Серия | Классика восточной кухни |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-17-098743-6 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 1.76кг |
| Размеры | 22,00 см × 28,00 см × 2,50 см |
| Обложка | твердый переплёт, суперобложка |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 304 |
| Переплёт | твердый |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 12500 |
Сравнить цены (2)
Цена от 403 грн. до 1566 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (7)
- Игорь Соловьёв — 2 Декабря 2018
Все отлично
00 - Колобов Александр — 23 Февраля 2019
Отменная книга, как и все книги этого автора. Говорю как муж и как дегустатор-любитель. С появлением книг Сталика в нашем доме - я стал добрее и внимательнее относиться к жене.
00 - Tatiana — 27 Февраля 2019
Если вы уже знакомы с творчеством Сталика Ханкишева: и кулинарным и литературным, и держали в руках его книги про казан и мангал, то эта книга не станет для вас открытием. Но возможно открытием станет её содержание, если раньше вы не были знакомы с марокканской кухней и с таджином. Учитывая, что у меня уже есть таджин, то мне книга не просто понравилась, а стала прекрасным учебным пособием. Как обычно, чудесные аппетитные иллюстрации, пошаговые доступные инструкции и, конечно, отличный текст с юмором и любовью к предмету. Рекомендую и как подарок и для себя.
00 - Oleg Soloviov — 22 Мая 2023
Книга потрясающе интересная, написана очень хорошим литературным языком в очень доступной форме тут и путевые заметки и кулинарные рецепты и впечатления автора... ПРИОБРЕТЁННОЙ КНИГОЙ КРАЙНЕ ДОВОЛЕН... и как развлекательным чтивом и как практическим руководством...
00 - Лазебная Инна — 23 Февраля 2019
Очень красивая книга, так и чувствуется дух и аромат Востока! Прекрасное качество, бесподобные фотографии, фото обожаемого мною таджина встречается чуть ли не на каждой странице! Очень аутентично и вкусно. Покупала себе в подарок и очень довольна!
00 - Артефакт — 9 Февраля 2020
Казаны/Мангалы мне показались более аккуратными по стилю изложения. Во всяком случае в них мне не встречались пассажи типа "а еще я вам не рассказал, что надо было заранее приготовить то и это...". Лично меня подобное напрягает - все таки книга кулинарная, если уж инструкции пошаговые, то шаги должны быть последовательные и, желательно, без художественных отвлечений, ибо во время готовки это очень мешает. Можно ведь живописать до или после инструкций, а не во время.
В целом книга понравилась, фотографии "вкусные", печать отменная.00