Переработка меда в другие продукты. 500 рецептов; Москва, 2019
640 грн.
- Издатель: Секачев В.
- ISBN: 978-5-4481-0244-8
EAN: 9785448102448
- Книги: Алкогольные напитки
- ID: 2567279
Описание
Репринт с издания. Ленинград, 1928 Содержание рецептов: Кушанья, консервы, маринады; Печенья, пирожные, торты, пряники; Конфекты, варенье. Напитки медовые: А. Алкогольные напитки - "Меды"; "Меды" фруктовые; Пиво; Ликеры; Медово-плодовые вина; Б. Безалкогольные напитки - Квасы; Лимонады и воды; Уксусы. Дрожжи и закваски. СКОРИКОВ Александр Степанович (1872 - 1942), профессор. С 1922 читал курс пчеловодства в Ленинградском институте прикладной зоологии, где позже по его инициативе было открыто отделение для подготовки инструкторов пчеловодства. Одновременно руководил Ленинградской областной станцией пчеловодства и преподавал пчеловодство на уездных инструкторских курсах, организованных станцией. По инициативе Скорикова была издана Краткая энциклопедия пчеловодства (1928), в ней он один из ведущих авторов и редактор.
Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.
Видео Обзоры (5)
МЁД И ЕГО КУПАЖИРОВАНИЕ.Технологические приемы в процессе переработки медов.
Как сделать топленое масло идеального качества! Безумно вкусно с любыми продуктами и очень полезно!
Переработка продукции пчеловодства. Коновалов Павел Павлович.
СЫРОЕДЕНИЕ. МЕД. Стоит ли его Употреблять?
Зачем нужна СУШИЛКА и Стоит ли её покупать? + Рецепты для Сушилки (Пастила, сухофрукты, йогурт)
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | Москва |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 165 |
| Автор(ы) | Скориков А. С. |
| Страниц | 166 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-4481-0244-8 |
| Размеры | 14,00 см × 20,50 см × 1,00 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Количество страниц | 166 |
| Формат | 140x205мм |
| Вес | 0.22кг |
Цены (1)
Цена от 640 грн. до 640 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- AnnaVera — 22 Мая 2019
Книга очень понравилась, рецептов много. Пока, я ничего не успела из нее приготовить, но я сделала закладки на некоторых страничках, а это значит, что обязательно приготовлю!
00