Кулинарная энциклопедия. Том 12; Комсомольская Правда, 2016
249 грн.
- Издатель: Комсомольская правда
- ISBN: 4620016293133, 978-5-4470-0099-8
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 2577385
Описание
Из этого тома вы узнаете: и чем полезны кедровые орешки и кешью; какая закуска самая популярная в Корее; рецепт знаменитых шведских фрикаделек; что такое кедгери, кифтелуце и кичари; как сделать настоящий "Киевский" торт; что приготовить из кеты и кильки; чем интересна китайская кухня; все о кефире, киви и кинзе и многое другое.
Видео Обзоры (5)
Мультик Интерактивная кулинария Кукбук. Кулинарная книга для детей.
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Ответы на Пару Вопросов Виктора. Мои Рекомендации Книг Поварам
Полезные советы. Лучшее за 2 года. Стройхак
Кулинарная литература СССР | Вкусно по ГОСТу (2023)
Характеристики (11)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Комсомольская Правда |
| Год издания | 2016 |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-4470-0099-8 |
| Размеры | 16,40 см × 21,50 см × 1,00 см |
| Формат | 70х90/16 |
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 37280 |
| Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Цены (1)
Цена от 249 грн. до 249 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (2)
- vasenina — 20 Января 2020
Отличная серия, как и все остальные от издательства Комсомольская правда. Прекрасна издана: небольшой удобный формат, твердая обложка, красивое оформление всех 40 томов-по корешкам получается общий натюрморт. Несмотря на небольшую толщину, за счет тонкий мелованных страниц, информации более чем достаточно. Интересный подход к трактовке кулинарного содержания. Помимо рецептов, множество исторических и географических экскурсов. Это, действительно, мировая кулинарная энциклопедия.
00 - Татьяна Овсянникова — 28 Мая 2023
В 12 томе Кулинарной энциклопедии очень много рецептов с мясом - заинтересовал кеббе расс - арабский рецепт мясных зраз с начинкой из мяса (только другой текстуры), кётбулар (шведские фрикадельки с двумя соусами: сливочным и брусничным), кийма (узбекские колбаски), кифтелуце (молдавские тефтели) и много чего другого. Не люблю роллы, а вот кимбалы (корейские роллы) заинтересовали. Десерты интересные - кешкюль (турецкий миндальный пудинг), кервай (бананы в кляре) кесари (индийская сладость из манки). Очень интересный рецепт греческих котлеток из помидоров с сыром, скоро лето - попробуем. Кедири - вариант традиционного английского завтрака (рис с рыбой и яйцом). Вообщем, и мясоеды и вегетарианцы найдут для себя интересную информацию и рецепты.
00