Кулинарная энциклопедия. Том 13. К. Кладкака - Конфитюр; ИД Комсомольская правда, 2016
182 грн.
- Издатель: ИД Комсомольская правда
- ISBN: 4620016293140, 978-5-4470-0100-1
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 2582607
Описание
В этом томе:
Всё о клубнике, клюкве и кокосе.
Секреты жарки в кляре.
Чем полезна капуста кольраби.
Как сделать настоящий клубный сэндвич, какие блюда можно приготовить с козьим сыром.
Рецепты домашней колбасы и коврижки с инжиром.
Какое блюдо подают на праздничный стол в еврейскую Пасху.
Что такое кладкака, клафути и коддл и многое другое.
Составители: Бондаренко Н., Шинкарева Н.
Видео Обзоры (3)
конфитюр из черешни для нежных кондитерских изделий
Рецепт вишневого конфитюра
НАСТОЯЩИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ КОНФИТЮР. КАК СВАРИТЬ КОНФИТЮР ИЗ ПЕРСИКОВ
Характеристики (6)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Группа авторов |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 18 |
Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
ISBN | 978-5-4470-0100-1 |
Цены (1)
Цена от 182 грн. до 182 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (6)
- Хохлова Анна — 5 Апреля 2019
Энциклопедия достойная! Давно хотела приобрести что-то подобное. Данную книгу выбрала в подарок к заказу. Получив и ознакомившись подробнее, поняла, что хочу собрать все тома этого издания. Советую!
00 - Л. Ольга — 4 Февраля 2020
книги данной серии недорогие, но очень даже неплохие, мелованная бумага, красочные иллюстрации, размер книги удобный, сами рецепты хорошо представлены, пошагово, единственное - так как выпущены довольно давно- некоторые книги приходят не в отличном состоянии, а с некоторыми потертостями и изломами, порывами, поэтому очень хочется нового перевыпуска, так как сами книги действительно достойны!
00 - Татьяна Овсянникова — 28 Мая 2023
Если в 12 томе много рецептов с мясом, то в 13 - много рецептов из теста. Причем это известные типа клафути (типа запеканки), и коврижки, и клецки (самые разные - и сладкие, и несладкие), и американский пирог коблер, и козунак (болгарский пасхальный кулич). Но и мясных рецептов хватает - два интересных ирландских блюда - коддл (мясо с овощами тушится несколько часов, прямо вспомнила рагу по-ирландски Джемора К. Джерома "Трое в лодке, не считая собаки") и колканнон (картофель с капустой и беконом). И приготовлю шведский пирог кладкака - вот соберусь с духом и потрачу полкило горького шоколада и полкило сливочного масла, немного напрягает, что выпекать пирог надо только 5 минут и уже через 15 минут надо есть. Как-то маловато времени для выпечки (хотя середина и должна быть непропеченной, но насколько с краев пирог пропечется покажет только практика).
00 - Смелова Ирина — 6 Декабря 2018
Вся серия этих книг очень приятная:красивая печать на гладкой бумаге снабженная красивыми фотографиями,много интересных понятий рассматривается,рецепты и блюда тоже не все стандартные. Можно просто прочитать для расширения кругозора.
00 - Арсентьева Екатерина — 5 Апреля 2019
Цена отличная. Книга тоже хорошая, много рецептов из подручных продуктов.
00 - Аппель Юлия — 6 Апреля 2019
Очень хорошая книжечка, напоминает советское издание. Больше десерты летние в ней. Получили в подарок к заказу, не пожалели!
00