Как перестать бухать и начать дегустировать; Эксмо, 2021
460 грн.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-092010-5
EAN: 9785040920105
- Книги: Кулинарные книги
- ID: 2582647
Описание
Ты чувствуешь, что тебе больше не достаточно просто оценивать вкус и терпкость выпитого вина? Что-то в тебе переломилось… Однажды ты проснулся и понял… нет, не то, что больше никогда в жизни не будешь пить, а то, что хочешь овладеть искусством дегустации, говорить о винах, чувствовать вина, выбирать их. За 10 недель Мари-Доминик Брадфор, энолог и основательница Trois Fois Vin, предлагает тебе пройти увлекательный и познавательный курс энологии. - 4 главы, позволяющие открыть для себя вселенную винной дегустации, изучив сорта винограда, винодельческие регионы и основы сочетаемости блюд и вин. - 38 уроков, сопровождаемых разнообразными иллюстрациями, упрощающими понимание базовых основ. - 90 заданий с ответами - от самых простых до самых сложных, для проверки полученных знаний и закрепления пройденного материала. - Упражнения по дегустации - для тренировки, в одиночку или с друзьями, и получения еще большего опыта в искусстве дегустации.
Видео Обзоры (5)
Как перестать бухать и начать дегустировать?! Библиотека самогонщика, винодела и пивовара. Часть 1
Как перестать бухать и начать дегустировать
Как перестать бухать и начать дегустировать
Как Бросить Пить Алкоголь Навсегда? (Пошаговая Инструкция)
«Как перестать бухать и начать дегустировать»: огляд бестселера видавництва Форс
Характеристики (29)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Юрышева Яна Вадимовна (переводчик) |
Издатель | Эксмо |
Переплет | Мягкий заламинированный картон |
Год издания | 2021 |
Серия | Вина и напитки мира |
Кол-во страниц | 192 |
Возрастные ограничения | 18 |
Количество книг | 1 |
Издательство | ХлебСоль |
Жанр | напитки |
Оформление обложки | интегральный переплет |
Вес | 0.572 |
Формат | 80x100/16 |
Тип обложки | твердая |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 192 |
Переводчик | Юрышева Яна Вадимовна |
Раздел | Напитки |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-04-092010-5 |
Бумага | Офсетная |
Автор | Брадфор Мари-Доминик |
Размеры | 18,80 см × 24,80 см × 1,70 см |
Обложка | интегральный переплёт |
Язык издания | rus |
Страниц | 192 |
Переплёт | интегральный |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 3000 |
Цены (1)
Цена от 460 грн. до 460 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (15)
- Гость — 8 Ноября 2018
В целом нравится!
Достоинства:
Рабочая тетрадь с заданиями, все подробно расписано и есть правильные ответы!Недостатки:
Так сделан переплёт, что книга закрывается сама. Для дегустации требуются довольно дорогие вина00 - Зикункова Ксения — 15 Декабря 2018
Я, как человек любящий вино и желающий узнать как можно больше о любимом напитке, не могла пройти мимо этой книги.
Для новичка-любителя эта книга станет отличным началом для погружения в сферу энологии. Написано доходчиво, с многочисленными иллюстрациями. Более того, это не просто книга, это рабочая тетрадь, с которой вы можете ходить по винным барам в поисках нужного вина и дегустировать. Я как учитель могу с уверенностью сказать, что с точки зрения методики книга выстроена верно: дана теория, потом практика на закрепление. Причём закрепления знаний не только теоретического характера, но и практического. Если систематически изучать книгу, выполнять задания, то к концу вы определено различите мальбэк от темпранильо, будете знать об особенностях региональных стилей, а также, что примитиво и зинфандель - это не два разных сорта винограда, а один.
Смело могу советовать, опробовано :)00 - Адамова Ольга — 14 Июля 2019
Из недостатков: 1) кроссворд не переведён, то есть предназначен для ответов на англ. сюрприз :)
2) посвящена исключительно сортам и регионам Франции, в том числе по таким сортам, которые в РФ не найти. И один из первых уроков - сравните аромат гевюрцтраминер и мускадет это просто ягодки. В дальнейших уроках предлагается сравнивать конкретные вина, которых в РФ нет.
Тем не менее книгой довольна.00 - Верхошанских Екатерина — 19 Сентября 2020
Книга, которая меня разочаровала буквально после первого урока. Но, сначала о положительных моментах:
- оформление прекрасно, качество бумаги, цветовая палитра, рисунки - все в ней на должном уровне
- исторические факты, цифры, пометки - очень информативно. Для любителей "всего этого интересного" просто подарок в красивой упаковке
- очень скрупулёзное ведение читателей по всем регионам Франции и самым знаковым и распространённым сортам винограда
- исключительно личный положительный момент - пара упражнений представленных в книге при небольшой адаптации очень подошли для профессиональной обучающей деятельности (и в них даже не было задействовано вино, представьте)
А теперь то, что расстроило:
- описаны ТОЛЬКО французские вина и вскользь немного обо всех других. Хотя, это личное негодование, ведь кроме догадок о происхождение автора более на сей факт ничего не указывало, да и по аннотации не вычислишь
- тестовые задания с кроссвордами не адаптированы. А я ведь так люблю кроссворды, эх-ххх!
- обошла все винные магазины своего не самого маленького города нашей необъятной Родины и...не обнаружила и половины заявленных образцов для дегустации. Вывод - книга в полной мере своей не раскроется для простых обывателей российской нестолицы. Нужно ехать в Москву. А лучше, во Францию. И, наверняка, местный колорит поможет в освоении основ энологии как ничто другое.
- местами повествование до боли скучное. Как если бы ты читал большую этикетку. А потом другую. А потом следующую.
Подытожу. Любая информация полезна, и книга безусловно послужит добрую службу тем, кто во французском вине хочет знать, так сказать, "матчасть". Мне же она больше показалась чем-то вроде многостраничной оды о вине очень увлеченного энолога. С прекрасными картинками, не мало важно, между прочим.00 - glamyrnaja — 7 Ноября 2019
Книга будет особенно интересна тем, кто только постигает азы искусства подбора вина и погружается в сферу энологии. Понравилось, что подробно рассмотрены основные регионы и сорта винограда, изложены интересные факты о вине, присутствуют иллюстрации. Книга написана простым и понятным языком. Имеются практические задание после каждой главы, так что это не только книга, но и полноценная рабочая тетрадь. В результате прочтения книги Вы обязательно научитесь правильно выбирать и дегустировать вино. Рекомендую к покупке всем, кто хочет хоть чуть-чуть начать разбираться в вине.
00 - wa78 — 17 Июня 2022
Leysan Sadykov, посоветуйте пожалуйста другие подобные книги, которые ближе к российской действительности. Заранее благодарю! С уважением, Андрей В.
00 - Leysan Sadykov — 5 Февраля 2021
Жаль что грубое слово бухать было утверждено на название книги. Просто пить или выпивать звучит намного органичнее. Даже не указали, что книга исключительно про Францию, это же важно. По содержанию – очень неплохо для людей только начинающих изучать дегустацию вина. Я винный гид и мне очень интересно все о вине, эстетике, подаче вина. Есть книги более достойные если честно.
00 - 29323503 — 8 Января 2020
очень выборочно и не полно представлена информация. в заданиях кроссворды составлены нелепо,даже правильные ответы не подходят. сорта винограда представлены наобум: 5 место в мире, потом 10, потом 1, потом 8. Про остальные вообще не сказано. В целом для обывательских целей сойдет.
00 - 29323503 — 9 Января 2020
на языке оригинала звучит приятнее – Mon cours d’oenologie – мой винный курс.
для будущих читателей отмечу, что речь идет в основном о французском вине00 - omemo — 25 Апреля 2019
по-моему, самый правильный подход: давать теоретические знания и тут же заставлять воплощать на практике, да еще с выставлением оценки :) к книге обязательно нужна ссылка на подходящую винотеку, чтобы был полный комплект. или абонемент на пробы
00 - Копьев Вадим — 4 Января 2019
Совершенно бесполезная книжонка.В топку её!
00 - Зоя — 22 Марта 2020
Неплохой учебник вместе с рабочей тетрадью по винам Франции.
00 - Сергей Белялов — 13 Марта 2023
Интересная книга ?
00