Приготовление различных сортов пастилы домашними способами; Азбука, 2019
423 грн.
- Издатель: Азбука
- ISBN: 978-5-4481-0253-0
EAN: 9785448102530
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 2622547
Описание
Репринт с издания. СПб. П.П. Сойкин, 1910.
Практическое руководство для приготовления различных сортов фруктовой и ягодной пастилы по домашним рецептам. Указываются сведения относительно условий и продолжительности хранения пастилы, способе запекания и др.
Составил специалист по технике переработке фруктов и овощей Н.И. Полевицкий.
Видео Обзоры (5)
Мастер-класс "Приготовление пастилы и фруктовых чипсов на сушилке".
Рецепт приготовления домашней пастилы. Секреты и лайфхаки от ЭкоСнеки
Живая пастила из слив | сливовая пастила в сушилке
Домашняя Пастила вкусом из детства! Рецепт.
Пастила из малины. Приготовление. Домашний рецепт без сахара | Анна Чижова
Характеристики (15)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Полевицкий Николай Иванович |
Переплет | Мягкий переплет |
Издатель | Азбука |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 48 |
Страниц | 48 |
Переплёт | мягкий |
ISBN | 978-5-4481-0253-0 |
Размеры | 14,00 см × 20,40 см × 0,30 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Количество страниц | 48 |
Формат | 140x204мм |
Вес | 0.07кг |
Цены (1)
Цена от 423 грн. до 423 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Читатель-любитель — 23 Ноября 2018
Книжка для очень больших любителей кондитерского искусства и коллекционеров. Тоненькая, бумага хорошая белая, но это и все достоинства. Не стоит таких денег однозначно.
00 - Ольга — 17 Апреля 2023
Качество текста не очень, будто скан страниц, а не напечатано, иногда трудно прочесть. Но идея хороша. Тема для меня любопытная. Узнала много нового. Это реально пособие для хозяйства. Автор - специалист в своём деле. Написано очень живо, радуют и веселят примеры приведённые, а не просто абстрактный пример. Я думаю в свое время это было очень полезное издание. Оригинальные рецепты. Хочется все попробовать, конечно.
00