Как готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, сыр и шоколад; Эксмо, 2011
1049 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-46053-3
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 2629230
Описание
Во второй книге серии "Как готовить" Делия Смит расскажет о том, как правильно и просто разделывать мясо и рыбу, хранить и готовить все виды овощей, какими соусами разнообразить традиционные блюда, какие ингредиенты всегда должны присутствовать в холодильнике. А также более 100 простых и очень вкусных рецептов: тушеная свинина по-испански с картофелем и оливками, рагу из курицы по-охотничьему, быстрая паэлья, маринованные цукини, капуста с беконом, салат из белой фасоли и тунца, пюре из крыжовника с йогуртом, классический крем-карамель, ореховое печенье с малиной и малиновым пюре, шоколадные брауни с черносливом и многое-многое другое.
Видео Обзоры (5)
Spotlight 7. Модуль 9a. You are what you eat!
Не ешь! Опасные продукты на вашем столе. Дороти Клейн. [Аудиокнига]
Ешь и не болей! Секреты правильного питания. Карл Ланц. [Аудиокнига]
5 шагов к оздоровлению
Как Отказаться От Мяса, Молочки, Булок, Сладкого
Характеристики (5)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Смит Делия |
| ISBN | 978-5-699-46053-3 |
| Год издания | 2011 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Подарочные издания. Кулинария |
Цены (1)
Цена от 1049 грн. до 1049 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- sentiera — 16 Апреля 2012
В начале каждого раздела книги кратко даны общие принципы и приемы готовки, например, мяса, а потом идут рецепты, довольно жизненные и интересные. Опытным кулинарам вряд ли такая книга пригодится, а вот начинающим будет очень и очень кстати.
Единственная претензия к переводчику: раздел про салаты переведен просто ужасно (понять, про какой именно вид салата идет речь, практически невозможно). Путаются названия уксусов (где-то хересный уксус так и называется, а где-то переведен как уксус шерри).00