Соусы с секретом. Свежие и современные рецепты с сотнями идей, как сделать повседневные блюда ярче; Эксмо, 2018
864 грн.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-04-096010-1
EAN: 9785040960101
- Книги: Специи и соусы
- ID: 2639731
Описание
Отличный соус способен превратить даже самое простое блюдо в нечто невероятно вкусное. В этой книге собраны несложные в исполнении, но очень разные и безумно вкусные соусы на все случаи жизни: вы живете в темпе большого города и у вас мало времени на приготовление сложных блюд; возможно, вы кулинар, ищущий более полезные, свежие или вегетарианские альтернативы традиционным соусам; или вы обожаете экспериментировать на кухне и ищете новые вкусовые сочетания. Содержащая рецепты не только соусов с интересными вариациями, но и разнообразных блюд - от закусок и супов до десертов, эта книга будет служить для вас неиссякаемым источником кулинарного вдохновения.
Видео Обзоры (2)
Тайны кремлевской кухни | Телеканал "История"
"Секреты японского долголетия" (лекция) Дмитрий Коваленин
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2018 |
| Автор(ы) | Ивенская Ольга Семёновна (переводчик), Седер Ванесса |
| Переплет | Твердый (7Б) |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Кол-во страниц | 176 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-096010-1 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 176 |
| Формат | 84x108/16 |
| Вес | 0.79кг |
| Страниц | 176 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 20,50 см × 26,30 см × 1,70 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 2000 |
Цены (1)
Цена от 864 грн. до 864 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Капкина Наталья — 8 Февраля 2020
Очень любопытное чтиво! Именно, чтобы читать, в отличии от многих иных кулинарных изданий. Фантазия и желание немедленно приготовить каждую из описанных идей, добавив их к собственным уже многочисленным имеющимся,
возникает при открытии книги! Начинаю исполнять.
Спасибо Автору!00 - karina_varaksina — 22 Октября 2018
Книга о высокой кухне, она шикарная, сомнений нет. Но есть большое "НО": просто космически недоступные ингредиенты. Пальцев одной руки хватит, чтобы перечислить те рецепты, которые приготовить можно. Самое печальное то, что замысловатые позиции даже в магазинах днём с огнём не сыщешь. Это первая книга, которую я вернула обратно.
00 - Романова Татьяна — 18 Января 2019
Очень удачная книга, увеличенного формата, хорошо оформлена, твердые страницы. Рецепты очень простые и из доступных продуктов, которые могут быть дома, или можно купить без проблем. Даются рецепты основы соусов, и тут же предлагаются улучшения, модификации рецепта различными добавками в него, таким образом есть вариации соусов. Есть советы как и с чем можно использовать соусы, что тоже немаловажно.
Из минусов - не на все рецепты есть фото, что снижает отчасти восприятие рецептов визуально.
И конечно же, из минусов стоимость книги, дороговато.
В общем книга понравилась, оставила для своей коллекции книг по соусам, которых дома достаточно)) В книге достаточно новых и свежих для меня (и не жирных, тяжелых) идей рецептов))00