Книга: BEST of Кристоф Адам (Трошкина Е. (ред.)); Чернов и К, 2018
1567 грн.
- Издатель: Чернов и К
- ISBN: 978-5-98937-091-7
EAN: 9785989370917
- Книги: Выпечка. Десерты
- ID: 2656273
Описание
Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of" , всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.
Видео Обзоры (5)
Три нужные книги для кондитера. Нина Тарасова, Antonio Bachour и Christophe Adam.
Это щелчок моего вальтера, он нацелен на ваши яйца! "Бесславные ублюдки" отрывок из фильма
Леонардо ДиКаприо очень смешно изображает русский акцент (русские субтитры)/ Leo's Bad Luck RUS SUB
Making The Perfect Eclairs With Christophe Adam (L'Eclair de génie)
ЖИЗНЬ ИИСУСА ХРИСТА // ХРИСТИАНСКИЙ ФИЛЬМ
Характеристики (20)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Трошкина Е. (ред.) |
| Переплет | Дутая |
| Издатель | Чернов и К |
| Год издания | 2018 |
| Кол-во страниц | 120 |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Вес | 0.63кг |
| Автор | Трошкина Е. |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Страна-производитель | Россия |
| Оформление обложки | ляссе |
| Издательство | Чернов И Ко |
| Количество страниц | 120 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| ISBN | 978-5-98937-091-7 |
| Формат | 195x251мм |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Цены (1)
Цена от 1567 грн. до 1567 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Алла Алла — 6 Ноября 2018
Книга оправдала все мои ожидания!Я уже покупала другие книги серии BEST of,поэтому я знала что книга огонь??Даже несмотря на то что в книге 10-12рецептов но они так расписаны понятно,современные,вкусные десерты - эклеры,профитроли,сабле,тарталетки и другие популярные сладости.Потом прилагаются в книге базовые рецепты,росписанные очень доступно,глосарий,даже адреса где можно приобрести десерты этого знаменитого шефа,и в Москве тоже есть такое место,и мини книжка с рецептами ее можно подшить в вашу кулинарную книгу и все собранные рецепты будут с вами.Это очень удобно.Вообщим еще я поняла что надо брать не думая так как такие книги быстро заканчиваются.Некоторые из этой серии так и неуспела приобрести(
00